一般而言,將母親分娩后7天之內(nèi)的乳汁叫做初乳。初乳的特點(diǎn)有:
1.初乳的顏色為黃白色,這是由于初乳富含β胡蘿卜素之故。
2.初乳較稠,因?yàn)槌跞楹休^多的蛋白質(zhì)和有形物質(zhì)。
3.初乳中含有較多的免疫球蛋白,尤其是分泌型IgA含量很多,分泌型IgA可以分布在孩子的消化道粘膜、呼吸道粘膜和泌尿道粘膜表面上,從而有效地保護(hù)機(jī)體免受病原微生物的侵襲。許多研究證明:母親的乳腺泡上皮細(xì)胞能合成分泌型IgA,這種分泌型IgA可以通過孩子的腸粘膜吸收進(jìn)入血液,血液中的分泌型IgA可以從孩子的消化道、呼吸道和泌尿道上皮分泌而來,發(fā)揮其防御作用。
4.初乳中的脂肪、乳糖含量較少,更有利于新生兒消化吸收。、初乳中含有較多的?;撬?,新生兒早期缺乏合成這種氨基酸的能力,初乳中的牛磺酸正好彌補(bǔ)了這種不足。?;撬釋⒆哟竽X及神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能、智能發(fā)育,對視力的發(fā)育都要重要的意義。
初乳是質(zhì)量最好的母乳。