來自權威機構的調查結果顯示,中國兒童的發(fā)育曲線在出生后4個月前已達到或超過國際參照標準,而在4個月后卻遠遠低于國際參照標準。這個現(xiàn)象與媽咪的喂養(yǎng)密切相關,因為很多媽咪對如何科學喂養(yǎng)0-12個月的寶貝并不十分了解。她們沒能按著不同月齡的喂養(yǎng)階梯為寶貝添加輔助食品,結果導致寶貝的生長發(fā)育受到很大影響。
按喂養(yǎng)階梯添加輔助食品的重要意義在0-12個月時,嬰兒需要經歷“液體食物—泥糊狀食物—固體食物”這樣一個喂養(yǎng)過程,特別是以出生后第4、5、6個月的啟動階段為最關鍵時期。這時,不能只以乳類喂養(yǎng),必須按時、按量、按食物種類為寶貝及時添加輔助食品。添加輔助食品不只是讓寶貝能夠從流質食物過渡到固體食物,滿足快速生長發(fā)育的需要,防止發(fā)生佝僂病、貧血等疾病,而且還有其他重要的生存意義:補充4個月后母乳分泌量及營養(yǎng)成分不足;鍛煉咀嚼和吞咽的功能的發(fā)育,幫助乳牙萌出;通過進食及接觸多種食物,促進語言能力的發(fā)展;擴大味覺感受范圍,防止日后挑食或偏食行為;為10-12個月時斷奶做準備,早期建立均衡而多樣化的良好飲食習慣。
0-12個月喂養(yǎng)階梯第一階梯:出生至3個月 1.以母乳或其他乳類喂養(yǎng)為主,從母乳或配方奶中獲得充足的熱量和營養(yǎng)。
2.補充維生素D應從出生后第3周開始。母乳喂養(yǎng)兒每天添加濃魚肝油滴劑2-3滴,3個月時增至4滴,每天分2次喂食。
3.從2個月開始,寶貝能夠添加的輔助食品只是富含維生素C的新鮮果汁或果蔬汁,如純鮮蘋果汁、純鮮橙汁、純蘋果胡蘿卜汁等。能更好地促進鐵在腸道吸收,防止寶貝發(fā)生貧血。
喂養(yǎng)Tips: * 2-5個月時先在果汁中兌水,每次喝一湯匙,逐漸增至2-3湯匙。每天上、下午各喂1次,6個月后可飲用純果汁。
* 果汁加熱時間不宜過久,溫度不宜過高,以免維生素C被破壞
* 盡量讓寶貝多次、反復嘗試不同口味的果汁。因為,均衡的營養(yǎng)來自不同的水果,這樣可幫助建立多樣化的良好飲食習慣。
* 發(fā)現(xiàn)寶貝皮膚過敏或出現(xiàn)腹瀉,應暫時停止喂食。
* 由于配方奶中已補充維生素D,可根據各個品牌配方奶中所含的維生素D量及嬰兒奶量,計算還需加添多少維生素D。
第二階梯:4-5個月
1.濃魚肝油滴劑應從每天4滴逐漸增至6滴,分2次喂食。
2.菜汁、果汁應從3湯匙逐漸增至5湯匙,分2次喂食。
3.開始給寶貝吃煮熟的蛋黃。從1/4只開始,先壓碎后放入米湯或奶中調勻后喂食,待適應后增至1/2只。
4.從4個半月起,在母乳喂養(yǎng)的基礎上,給寶貝添加富含鐵的純米粉(按說明),或每天1湯匙很爛的無米粒稀粥。如果寶貝消化情況良好,從5個月起爛粥增至2-3湯匙,再加上半匙菜泥,分2次喂食。
喂養(yǎng)Tips:
* 剛開始添加米粉時可用小湯匙喂食,將米粉送到寶貝唇邊吸吮。
* 泥糊狀食物添加時要由少到多,由一種要多種。
* 添加新的食物最好在上午。 *
一種食物添加后,最好持續(xù)喂3-5天再更換另一種食物。
* 寶貝患病時停止添加新食物。
第三階梯:6個月
1.從這時起到12個月,濃魚肝油每天保持6滴左右,分2次喂食。
2.菜汁、果汁增至每天6湯匙,分2次喂食。
3.煮熟蛋黃增至每天1只,可過渡到蒸蛋羹,每天半只。
4.稀粥由稀略增稠些,每天先喂3湯匙,分2次喂食,逐步增至5-6湯匙;也可添加燕麥粉、混合米粉、配方米粉系列。
5.在稀粥或米粉中加上1湯匙菜泥,如胡蘿卜泥或南瓜泥,稍稍加一點鹽。 6.如果寶貝吃得好可以減去一次喂奶。
喂養(yǎng)Tips: 添加新食物時,同時給予幾種寶貝熟悉的食物,讓他們樂于接受新食物。
* 米粉可以混合肉泥、果蔬泥、面條一起喂食。
* 這一階段是寶貝學習咀嚼和喂食的敏感期,盡可能提供多口味食物讓寶貝嘗試,并把多種食物自由搭配,滿足寶貝的口味需要。 第四階梯:7-8個月
1.可由半只蛋羹過渡到整只蛋羹。
2.每天喂稠粥2次,每次1小碗(約6-7湯匙)。一開始,粥里加上2-3湯匙菜泥,逐漸增至3-4湯匙。粥里可加上少許肉末、魚肉、肉松(不是一次都加入)。
3.開始讓寶貝隨意啃饅頭片(1/2片)或餅干,促進牙齒發(fā)育。母乳或其他乳品每天喂3次或2次,但必須先喂輔助食品,然后再喂奶。 喂養(yǎng)Tips: *
寶貝8個月后,可提供一些細小的塊狀食物強化咀嚼能力。 * 食物的營養(yǎng)及口味最好多樣化,避免寶貝日后出現(xiàn)挑食的習慣。 第五階梯:9-10個月
1.從這個時候起,可參考下列程序進食:早晨6點喂母乳;上午10點稠粥1碗(大約100-120毫升),菜泥或碎菜2-3湯匙,蛋羹半只;下午2點喂母乳(或牛奶);下午6點喂稠粥或爛面條(面片)1碗,蛋羹半只,除菜泥外還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;晚上10點喂母乳或牛奶。
2.如果寶貝吃得順利,可少喂1次奶或開始考慮斷奶。
喂養(yǎng)Tips: * 寶貝的牙齒已陸續(xù)萌出,可給一些酥軟的手指狀食物,鍛煉咀嚼和抓握感。
* 當寶貝對添加的食物作出古怪表情時,媽咪一定要耐心,大約接觸10次以上寶貝才能接受。
* 盡量讓寶貝接觸多種口味的食物,只有這樣他們才更愿意接受新食物。
第六階梯:11-12個月
1.寶貝可以吃接近一般的食品了,如軟飯、爛菜(指煮得爛一些的菜)、水果、小肉腸、碎肉、面條、餛飩、小餃子、小蛋糕、蔬菜薄餅、燕麥片粥等,都可給喂食。但蔬菜要多樣化,逐步取代母乳或牛奶,使輔助食品變?yōu)橹魇场?
2.如果正處于春天或秋涼季節(jié),可以考慮斷奶。 喂養(yǎng)Tips: * 小肉腸等手指樣食物可讓寶貝自己抓著吃,增添進食樂趣。 *
不可用食物來獎懲寶貝喜不喜歡吃新食物,應借助進食建立親子關系。