產(chǎn)后乳汁分泌少或沒(méi)有乳汁,稱為缺乳。藥膳食療有時(shí)可作為主要的治療方法,對(duì)于缺乳有較好的療效,豬蹄豆腐湯、黃酒燉鯽魚(yú)、黃花菜瘦肉粥、黃酒鮮蝦湯都是效果頗佳的催乳方。
豬蹄豆腐湯
功效:舒肝解郁通乳,適用于肝郁氣滯型產(chǎn)后缺乳。
配料:豬蹄1個(gè),豆腐60克,黃酒少量,蔥白2根,食鹽適量。
制作:將豬蹄洗凈切成小塊,與蔥白、豆腐同放砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮半小時(shí),再倒入少量黃酒,加入少量食鹽即可食用。
用法:吃豆腐,喝湯。
黃酒燉鯽魚(yú)
功效:通氣下乳,治產(chǎn)后氣血不足、乳汁不下。
配料:重500克左右的活鯽魚(yú)1條,黃酒適量。
制作:將鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟洗凈,加水適量,煮至半熟,加黃酒清燉。
用法:吃魚(yú)喝湯,每日1次。
黃花菜瘦肉粥
功效:生津止渴,利尿通乳,適用于產(chǎn)后乳汁不足癥。
配料:黃花菜50克,瘦肉、大米各100克,鹽、蔥、姜適量。
制作:黃花菜洗凈,瘦肉切片,與大米同煮成粥,肉將熟時(shí),加入調(diào)料即可。
用法:每日1次,溫?zé)崾场?/P>
黃酒鮮蝦湯
功效:下乳,適用于產(chǎn)后體虛、乳汁不下。
配料:新鮮大蝦100克,黃酒20克。
制作:大蝦剪去須足,煮湯,加黃酒;或?qū)⑽r炒熟,拌黃酒。
用法:每日2次,吃蝦喝湯或吃炒蝦拌黃酒。
黑芝麻粥
功效:補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟,適用于產(chǎn)后乳汁不足、消瘦、便秘、須發(fā)早白等。
配料:黑芝麻25克,大米適量。
制作:將黑芝麻搗碎,大米掏凈,加水適量煮粥。
用法:每日2~3次。