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不加防腐劑的嬰兒食品同樣可以保鮮

本文Tag標(biāo)簽:嬰兒食品??

  越來越多的中國(guó)媽媽選擇工業(yè)化食品,但許多媽媽依然擔(dān)心:市售嬰兒食品是不是都加了防腐劑?如果不加防腐劑,食物又是如何保鮮的呢?
  其實(shí),食物變得不新鮮有兩方面的因素:一是微生物不斷繁殖并污染食物,使食物變質(zhì);再就是食物本身所含的酶活動(dòng)增強(qiáng),分解食物組成成分,加速食物腐敗。只要杜絕這兩個(gè)主要原因,便可長(zhǎng)時(shí)間保持食物新鮮。
  目前,市售的特別是外地或進(jìn)口的水果、蔬菜,有些使用防腐劑來保鮮,媽媽們要特別謹(jǐn)慎挑選,千萬不可購(gòu)買不新鮮或用防腐劑保鮮的食品。
  那么,市售工業(yè)化生產(chǎn)的嬰幼兒產(chǎn)品,不含防腐劑是如何保鮮的呢?舉例來說,亨氏瓶裝嬰兒食品,選用的原料如水果、蔬菜、肉類等均來自經(jīng)嚴(yán)格考核后指定的原材料基地,加工前更經(jīng)過嚴(yán)格農(nóng)藥殘留檢驗(yàn),務(wù)求保證原料的新鮮、衛(wèi)生和安全。其先進(jìn)的生產(chǎn)制作工藝如高溫殺菌和無菌真空包裝等,把可能引起食物腐敗的微生物殺滅,同時(shí)使食物中的酶失去活性,長(zhǎng)保食物的新鮮。
  優(yōu)質(zhì)的亨氏瓶裝嬰幼兒食品,不僅保留了蔬菜、水果及肉類的色、香、味,還最大限度地保存了食物的營(yíng)養(yǎng),口感也比自制的更佳。所以,亨氏嬰兒食品是4-24個(gè)月寶寶蔬菜、水果及肉類營(yíng)養(yǎng)食物的良好來源。

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