俗話說“藥補不如食補”,特別是準媽媽們的營養(yǎng)補給問題更不可忽視,但食補過程中也有很多不容忽視的誤區(qū)的。
胎寶寶生長發(fā)育需要供給大量蛋白質(zhì)、脂肪、糖、礦物質(zhì)和各種維生素,而這些營養(yǎng)物質(zhì)又來自于母體。所謂“一人吃,兩人補”。但是到了冬季,因為氣候寒冷在很大程度上限制了準媽媽外出活動的時間,這對那些已經(jīng)習慣了“隨意吃、敞開吃”的準媽媽來說,危害可不小哦!
準媽媽冬補4誤區(qū)
誤區(qū)一:過量補充蛋白質(zhì)
因為覺得此時自己和寶寶都需要營養(yǎng),很多準媽媽不僅早餐必吃牛奶加雞蛋;中餐和晚餐中仍有雞蛋和諸多肉食,有的媽媽一天要喝1千克以上的牛奶,甚至還買來蛋白粉和配方奶粉進補。
專家點評:
充足的蛋白質(zhì)對胎寶寶的生長發(fā)育的確很重要,但前提是飲食結(jié)構(gòu)要合理,即碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的供熱比要合理。過分攝入高蛋白食物只會給腸胃增加負擔,影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營養(yǎng)失去平衡;而且進入身體內(nèi)的蛋白質(zhì)在消化和吸收的時候,是要消耗熱能的,因此光攝入蛋白質(zhì),不同時攝入碳水化合物,會影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。當熱能攝入不足時,體內(nèi)會動員脂肪燃燒分解而產(chǎn)生酮體,酮體是會影響胎寶寶腦神經(jīng)的發(fā)育。因此,對早孕反應(yīng)嚴重的婦女,如果能保證每日攝入3兩糧食,即可以保證人一天的基本熱量需求,如果不能滿足,則會對機體產(chǎn)生不良影響,必要時則需補液治療。在孕中晚期,一天至少要保證3-4兩以上碳水化合物,以滿足孕婦正常工作和生活以及胎兒生長發(fā)育對熱量的最低需求。蛋白質(zhì)每天在整個食物熱能供應(yīng)中不能低于10%,孕中晚期分別每日增加15g、20g,而且要保證優(yōu)質(zhì)蛋白(動物性和大豆類),不能低于40%,奶制品是優(yōu)質(zhì)蛋白最佳選擇。
誤區(qū)二:補鈣就要喝骨頭湯
懷孕時“一人食、兩人用”,準媽媽的營養(yǎng)才能予以保證,尤其是鈣的攝入量。為了補鈣,有的準媽媽便趁著冬天在家較多的時間,按照老人們的指點猛喝骨頭湯。
專家點評:
按照營養(yǎng)學的標準,喝骨頭湯補鈣的效果并不理想。骨頭中的鈣既不易溶解在湯中,也不易被腸胃吸收。含鈣豐富的食物有:奶及奶制品(鮮奶含鈣100mg/100ml),連骨或殼吃的小魚小蝦,硬果類;豆類、綠色蔬菜、硬水等。我國營養(yǎng)學會規(guī)定準媽媽在孕中期每天應(yīng)該保證鈣攝入1000mg孕晚期每天應(yīng)保證1200毫克。每天的極量為2000mg。中國人群食物攝入中第一不足的是鈣,孕婦是重點補鈣人群。應(yīng)該在孕期增加鈣的攝入,食補仍不足時可以適當額外增加鈣的攝入。
誤區(qū)三:吃動物胎盤好安胎
一些小心翼翼的準媽媽,平時稍有點兒磕磕碰碰,就覺得身體不適,便要醫(yī)生給她打安胎針;還有的信奉“吃什么補什么“的道理,四處搜羅動物胎盤來大量進補。
專家點評:
首先必須明確的是,需不需要打安胎針是有嚴格的診療標準的。安胎針補充的是孕酮,動物胎盤、卵巢里也含有大量孕酮。這種激素在準媽媽出現(xiàn)陰道少量流血等流產(chǎn)先兆時,往往能夠起到穩(wěn)定妊娠的效果。但是,如果沒有流產(chǎn)先兆卻不斷補充這些非母體自然生成的孕酮,一旦過量,反而可能影響胎寶寶生殖器官的正常發(fā)育。
誤區(qū)四:想怎么吃,就怎么吃
很多準媽媽為了小寶寶能夠得到足夠的營養(yǎng),就開始拼命給自己進補。尤其是在活動偏少的冬季,總呆在家里的準媽媽更是想怎么吃,就怎么吃,體重升得比飛快。
專家點評:
一般而言,準媽媽孕期體重增加控制在11~13千克為最佳。一旦準媽媽增重超標,不但容易引起胎寶寶巨大,增加剖宮產(chǎn)增加幾率,還可能進一步引發(fā)妊娠糖尿病和妊娠高血壓疾病等。而且,寶寶在胎兒期內(nèi)的營養(yǎng)狀況與其成年后肥胖、糖尿病、心血管病等慢性代謝性疾病的發(fā)生也都有直接關(guān)系。準媽媽盲目過量進補所導致的嚴重后果,甚至會影響寶寶的一生!
三期準媽媽糾正冬補
第一期:孕初期準媽媽(懷孕1~4個月)
孕早期是胎寶寶發(fā)育的關(guān)鍵時期,胎寶寶的組織器官開始分化,大腦也迅速發(fā)育。而恰恰就在這一關(guān)鍵時期,準媽媽也容易發(fā)生妊娠反應(yīng),影響營養(yǎng)的攝入。因此,此時的營養(yǎng)關(guān)鍵并不在食物熱量的多少,而在于營養(yǎng)質(zhì)量的高低。而對于那些本來就已經(jīng)或有肥胖傾向的準媽媽來說,更要適當控制的攝入。具體說來,即做到飲食平衡。
冬補關(guān)鍵:少餐多食易消化
準媽媽在孕早期會出現(xiàn)嘔吐、惡心、食欲不振等妊娠反應(yīng),這種狀況下很難保證準媽媽攝入足夠的營養(yǎng)。這個階段準媽媽的膳食要少量多餐,盡量多吃,以重質(zhì)量、高蛋白、富營養(yǎng)、少油膩、易消化吸收為其原則。準媽媽需要以魚類、瘦肉、蛋類補充蛋白質(zhì),每日保持攝入蛋白質(zhì)在100克左右;多吃蔬菜、水果,既能夠開胃降低妊娠反應(yīng),又能夠補充大量的維生素;還應(yīng)多吃含卵磷脂多的食物,如花生、芝麻、葵花子、核桃、海帶、紫菜等食品。準媽媽在進食要注意不要食用油炸、油膩、辛辣等刺激性強、不易消化的食物;在進食中最好將固體食物與液體食物分開食用?!?BR>愛心提示:
在孕期3個月里,準媽媽的體重變化并不明顯,妊娠3個月后,體重才會逐漸增加。一般來說,正常準媽媽頭3個月,體重每月增加0.5千克左右。
第二期:孕中期準媽媽(懷孕5~7個月)
孕中期是體內(nèi)胎寶寶生長發(fā)育最迅速、對營養(yǎng)需求最關(guān)鍵的時候。胎寶寶的生長需要準媽媽多攝入一些蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋、魚、蝦、肉、牛肉等。但并不是營養(yǎng)攝入的越多,對胎寶寶的發(fā)育就越好。
冬補關(guān)鍵:各種營養(yǎng)適量補
準媽媽進入孕中期,準媽媽需要補充大量的營養(yǎng)元素以滿足胎寶寶生長發(fā)育過程中所需要的營養(yǎng),但是準媽媽也不能不加限制地過多進食,過度進食既會造成準媽媽身體負擔過重,還會導致妊娠糖尿病的產(chǎn)生。這時期準媽媽在補充營養(yǎng)過程中要注意保持食物品種多樣化,做到粗細搭配、葷素兼?zhèn)洌槐苊馄?、挑食、厭食,防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏;適當補充含鐵豐富的食物,如動物肝、牛肉等;注意多食用含鈣較多的食物如豆制品、奶類、蝦皮和海帶等。需要注意的是這一時期,準媽媽也不能夠進食過多的油膩、油炸食物與甜食,否則很容易造成準媽媽體重增加過快。
愛心提示:
準媽媽在進入孕中期后,胃口會漸漸好起來,這一段也是整個孕期中最容易快速增加體重的時期,懷孕3個月起,體重每周增加不超過350g-400g為宜。
第三期:孕晚期準媽媽 (懷孕8~10個月)
孕晚期準媽媽的營養(yǎng)補充,除了滿足胎寶寶生長發(fā)育的需要,同時也是在為準媽媽分娩和哺乳期的高熱量消耗提前做好準備。所以營養(yǎng)的補充量和種類也應(yīng)該根據(jù)準媽媽這一階段的身體狀況而定。
冬補關(guān)鍵: 高質(zhì)低量適當控制
準媽媽進入孕晚期后,要以清淡、新鮮、富有營養(yǎng)的飲食為主。每天的主食不宜過多,根據(jù)每日的活動量,結(jié)合每周體重增長情況,調(diào)整每日主食。牛奶也可增加到500ml;其它體積小、營養(yǎng)價值高的食物,如動物性食品等,每餐也可增加到150克。通常情況下,孕晚期不宜大量進補,在這個階段,一旦準媽媽的體重增加已經(jīng)超過15公斤,就極易引起妊娠期糖尿病。而患妊娠期糖尿病的準媽媽在分娩后,仍會有40%左右的準媽媽有糖尿病遺留。或者增加妊娠高血壓發(fā)生的風險。另外從醫(yī)學角度看,正常胎寶寶的體重控制在3~3.5公斤為宜,對母嬰分娩最佳。而這個時期進補過度則易產(chǎn)生超過4公斤的“巨大兒”,增加難產(chǎn)風險和新生兒的患病率。
愛心提示:
妊娠8個月后,準媽媽體重增長速度放慢。足月妊娠時,準媽媽體重停止增加。整個孕期,準媽媽體重增加9-12.5公斤屬正常,一般每周體重增長在0.5公斤之內(nèi)為最佳。