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　　近日，中國(guó)青少年研究中心少年兒童研究所所長(zhǎng)孫宏艷介紹說，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，目前中國(guó)有40～60%左右的孩子存在挑偏食等不良飲食行為。挑食偏食在兒童不良飲食行為中最為常見，不僅容易造成孩子營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩，還會(huì)致使孩子普遍缺乏B族維生素?！?BR>　　這是個(gè)令廣大家長(zhǎng)難以接受的數(shù)字――上周末中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)主辦的“兒童不良飲食行為改善計(jì)劃”在上海啟動(dòng)，會(huì)上營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)公布的最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：目前中國(guó)大概有40％～60%的兒童存在挑食偏食等飲食不良問題。

　　挑食偏食在兒童不良飲食行為中最為常見，不僅容易造成孩子營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩，還會(huì)致使孩子普遍缺乏B族維生素。為此，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)正式啟動(dòng)“兒童不良飲食行為改善計(jì)劃”。這項(xiàng)計(jì)劃將在北京、上海、廣州、深圳、南京、蘇州、杭州、寧波8所城市進(jìn)行兒童B族維生素的強(qiáng)化補(bǔ)充，用于糾正、改善兒童不良飲食行為。

　　“現(xiàn)在是獨(dú)生子女時(shí)代，不少家長(zhǎng)覺得喂養(yǎng)孩子是個(gè)難題。例如說小孩只愛吃肉、不愛吃蔬菜，或者吃飯時(shí)間拖沓，或者每頓剩飯剩菜多，讓父母很頭大。”上海兒童醫(yī)學(xué)中心兒保專家金星明教授說，這并不是個(gè)別孩子的個(gè)別現(xiàn)象。

　　中國(guó)青少年研究中心少年兒童研究所所長(zhǎng)孫宏艷介紹，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，目前中國(guó)有40～60%左右的孩子存在挑偏食等不良飲食行為。在2005年中國(guó)青少年研究中心曾經(jīng)與日本青少年研究所、韓國(guó)青少年開發(fā)院合作調(diào)查了中國(guó)、日本、韓國(guó)三國(guó)小學(xué)生的生活習(xí)慣，也單獨(dú)在中國(guó)進(jìn)行過城市小學(xué)生飲食習(xí)慣調(diào)查。

　　金星明強(qiáng)調(diào)，兒童飲食不良會(huì)直接導(dǎo)致能量和微營(yíng)養(yǎng)素缺乏，其中最常見的是B族維生素缺乏。B族維生素也被稱為“能量維生素”，可以刺進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)，不足時(shí)會(huì)引起食欲不佳，從而更加劇兒童的挑偏食，嚴(yán)重者甚至產(chǎn)生厭食行為。

　　不過，有些孩子盡管缺乏營(yíng)養(yǎng)素，卻沒有在癥狀上有體現(xiàn)，家長(zhǎng)并不容易察覺。為了給父母?jìng)冞M(jìn)行兒童健康飲食與營(yíng)養(yǎng)素的教育，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)今年8月21日正式啟動(dòng)“兒童不良飲食行為改善計(jì)劃”。這項(xiàng)計(jì)劃在北京、上海、廣州、深圳、南京、蘇州、杭州、寧波8所城市，同時(shí)進(jìn)行兒童B族維生素的強(qiáng)化補(bǔ)充。

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