“1867年,雀巢公司創(chuàng)始人——亨利·雀巢先生用他研制的一種將牛奶與麥粉科學(xué)混制而成的嬰兒奶麥粉,成功挽救了一位因母乳不足而營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒的生命,從此開創(chuàng)了雀巢公司的百年歷程?!痹谌赋驳钠鹪词返拿枋鲋刑岬降摹皨雰耗帖湻邸逼鋵?shí)就是雀巢公司生產(chǎn)的第一款嬰兒米粉。雀巢米粉伴隨著雀巢公司的誕生,至今已經(jīng)有142年的漫長(zhǎng)歷史。
雀巢米粉在1986年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后,依據(jù)雀巢公司“產(chǎn)品本土化、技術(shù)國(guó)際化” 原則,一直致力于讓米粉產(chǎn)品適應(yīng)中國(guó)寶寶的體質(zhì)。當(dāng)時(shí)中國(guó)的商業(yè)輔食并不普及,絕大部分家庭采用傳統(tǒng)方式給嬰兒添加輔食,自己做些粥、菜湯、蔬菜泥、肉泥及蛋羹等。但是,商業(yè)化的嬰兒輔食不僅營(yíng)養(yǎng)更加豐富,口味更加多樣,衛(wèi)生程度更有保證;同時(shí)也為城市中忙碌的職業(yè)母親們節(jié)省了時(shí)間,提供了便利。商業(yè)輔食具有廣闊的市場(chǎng)需求,雀巢堅(jiān)信這一點(diǎn)。
雀巢米粉兼顧營(yíng)養(yǎng)健康和口味的多樣性,精選黑龍江北大荒優(yōu)質(zhì)大米作為米粉原料,在生產(chǎn)過(guò)程中恪守嚴(yán)格的品質(zhì)管理(HACCP質(zhì)量控制)體系,從源頭上保證了寶寶的健康。作為第一個(gè)采用完全不添加蔗糖配方的嬰兒輔食品牌,雀巢用行動(dòng)證明了對(duì)社會(huì)責(zé)任的重視。根據(jù)中國(guó)寶寶的體質(zhì),保證營(yíng)養(yǎng)的豐富多樣且易于吸收是雀巢米粉的目標(biāo)。雀巢米粉富含鈣、鐵、鋅、碘及維生素A、B、C、D等20多種營(yíng)養(yǎng)元素,且這些營(yíng)養(yǎng)元素采用了互相促進(jìn)吸收的科學(xué)配方進(jìn)行配置(并特別添加了有益于腦部和視覺發(fā)育的DHA成分),在CHE水解工藝的推動(dòng)之下,讓寶寶稚嫩的小腸胃無(wú)負(fù)擔(dān)地吸收。
嬰兒期是寶寶味覺發(fā)育最靈敏的階段,通過(guò)嘗試不同口味的食物,有助于培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣,同時(shí)獲得豐富的營(yíng)養(yǎng)。因此,根據(jù)寶寶不同月齡的身體發(fā)育現(xiàn)狀和飲食特點(diǎn),雀巢米粉設(shè)置了“步步高營(yíng)養(yǎng)方案”:“輔食體驗(yàn)”期(四個(gè)月以上的寶寶)主要是單調(diào)潤(rùn)滑的谷類米粉、“啟發(fā)味覺”期(六個(gè)月以上的寶寶)增加了花樣,蔬菜水果被加入米粉中,“萌芽成長(zhǎng)”期(八個(gè)月以上的寶寶)則增加了更多的肉類米粉以及米粉的質(zhì)感。2009年,又推出了新品南瓜雜糧粥和紅棗雜糧粥,增加了“多元營(yíng)養(yǎng)”期(一歲以上的寶寶)的輔食添加產(chǎn)品。