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雀巢米粉首次推出CHE淀粉水解工藝

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  由于4~6月的寶寶腸胃等消化系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育成熟,在剛剛開始添加輔食的階段,很容易出現(xiàn)便秘。如果這時(shí)候,媽媽給寶寶吃得過(guò)多,或者沒(méi)有掌握好添加輔食的時(shí)間,也會(huì)造成寶寶“上火”。這就需要媽媽們更細(xì)心地研磨、熬制寶寶的輔食。

  為寶寶添加配方幼兒米粉的媽媽們可能不需要如此費(fèi)心,雀巢擁有的自行研發(fā)的CHE淀粉水解工藝,可以將大分子的淀粉分解成小分子淀粉及葡萄糖,使寶寶在全面獲得多種營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)更易吸收,減輕腸道負(fù)擔(dān)。

  CHE(Cereal Hydrolysis Enzymatically, 淀粉水解)工藝,是在米粉的加工過(guò)程中,加入消化酶,將米粉中的淀粉大分子分解成為容易消化吸收的小分子, 沖調(diào)后質(zhì)地細(xì)膩,呈潤(rùn)滑的糊狀,方便寶寶吞咽,更適合寶寶幼嫩的腸胃,保證好營(yíng)養(yǎng)的真正好吸收。

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