1-7歲的寶寶中近半數(shù)存在偏食問(wèn)題。作為媽媽?zhuān)憧隙〒?dān)心寶寶偏食造成營(yíng)養(yǎng)缺失對(duì)身體和發(fā)育造成不良影響。
您是對(duì)的,長(zhǎng)期偏食不僅造成營(yíng)養(yǎng)缺失,還可能引發(fā)很多健康隱患。
1)營(yíng)養(yǎng)易失衡
魚(yú)、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類(lèi)中的營(yíng)養(yǎng)各有側(cè)重,只有每天吃足這7類(lèi)膳食才能保障寶寶獲得充足、均衡的營(yíng)養(yǎng),支持寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。調(diào)查顯示,偏食寶寶這7類(lèi)食物吃得少1,更有些寶寶不愛(ài)吃其中的2-3種,營(yíng)養(yǎng)容易會(huì)出現(xiàn)失衡狀況。
另外,偏食寶寶往往邊吃邊玩、不僅吃得慢、而且吃得少,影響了營(yíng)養(yǎng)的攝入;而吃飯不定時(shí),還會(huì)影響胃口和食欲,甚至造成胃腸道功能紊亂,導(dǎo)致食物的消化及營(yíng)養(yǎng)的吸收障礙。
七類(lèi)膳食 |
重要的營(yíng)養(yǎng)素 |
魚(yú) |
魚(yú)肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源;深海魚(yú)類(lèi),例如三文魚(yú)、金槍魚(yú)等含有重要的不飽和脂肪酸DHA、AA;深海魚(yú)也是少數(shù)幾種能提供維生素D的食物 |
肉 |
肉類(lèi)尤其是紅肉,例如豬肉、羊肉、牛肉中鐵和鋅含量特別豐富;動(dòng)物內(nèi)臟中還含有大量的核苷酸、葉酸、維生素A |
蛋 |
雞蛋等禽蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源;另外,它們維生素A以及B族維生素含量豐富,特別是含有葉黃素等 |
奶 |
奶類(lèi)是鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源;配方乳更是強(qiáng)化了多種重要的營(yíng)養(yǎng)素,是嬰幼兒良好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充 |
蔬菜 |
蔬菜中含有多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維,尤其維生素C、葉酸、類(lèi)胡蘿卜素以及鉀、鈣、鐵、磷等含量高,綠色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高 |
水果 |
水果中的維生素很豐富,尤其維生素C、類(lèi)胡蘿卜素的含量高;另外,水果中還含有果糖等有益于人體健康的成分 |
谷類(lèi) |
各類(lèi)谷物中均含大量的碳水化合物;谷類(lèi)胚芽能夠提供豐富的維生素E;粗糧中B族維生素含量高 |
另外,偏食寶寶往往邊吃邊玩,不僅吃的慢、吃的少,影響營(yíng)養(yǎng)攝入;吃飯時(shí)間不定,則會(huì)影響胃口和食欲,甚至造成胃腸道功能紊亂,最終導(dǎo)致食物消化及營(yíng)養(yǎng)吸收障礙。
2)容易長(zhǎng)成 “小瘦猴”
研究發(fā)現(xiàn),偏食寶寶的低體重發(fā)生率是其他寶寶的2倍。主食、肉或魚(yú)、蛋、奶吃得少,碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等養(yǎng)攝入不足,一不小心就成了“小瘦猴”。
3)頭腦發(fā)育跟不上
研究還發(fā)現(xiàn),正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分,偏食寶寶還容易注意力不集中,這可能與缺乏某些膳食營(yíng)養(yǎng)有很大關(guān)系:
食物 |
對(duì)智力發(fā)育的作用 |
谷類(lèi) |
碳水化合物為大腦活動(dòng)提供能量; 維生素E可防止腦組織氧化損傷,保持腦細(xì)胞活力 |
蛋、奶 |
蛋白質(zhì)和脂肪構(gòu)成腦細(xì)胞,增強(qiáng)記憶功能; B族維生素是腦智力活動(dòng)的助手,在腦內(nèi)幫助蛋白質(zhì)的代謝 |
肉(肝臟、動(dòng)物血、瘦肉) |
兒童鋅缺乏易造成閱讀困難、智力低下; 嬰幼兒缺鐵注意力集中時(shí)間短,智商低; 兒童鈣缺乏注意力不集中; 膽堿促進(jìn)腦發(fā)育、提高記憶力; ?;撬釁⑴c腦的發(fā)育2 |
魚(yú)(深海魚(yú)) |
DHA、AA是大腦中最豐富的兩種長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸,從出生至生后兩歲在嬰兒腦中持續(xù)增加 |
蔬菜、水果 |
維生素C使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)更堅(jiān)固,腦功能靈活、敏銳,兒童智商提高 |
4)抵抗力差病怏怏
偏食寶寶不能很好地從飲食中獲取營(yíng)養(yǎng)來(lái)提高免疫力。比方說(shuō),不吃肉容易缺鋅,不吃蔬菜、水果容易缺維生素C,寶寶就很容易生病。另外,偏食寶寶更容易患貧血、佝僂病等營(yíng)養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。
5)脾氣怪怪易逆反
?各類(lèi)食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著重要角色。日本的研究發(fā)現(xiàn),寶寶長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足,并且不愛(ài)吃綠色/黃素蔬菜和水果,性格會(huì)過(guò)分內(nèi)向。
?家長(zhǎng)經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西,不僅不能糾正寶寶偏食,還會(huì)使寶寶產(chǎn)生逆反心理,長(zhǎng)此以往使親子關(guān)系“劍拔弩張”。
科學(xué)應(yīng)對(duì)偏食的方法是“行為糾正+營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充”雙管齊下。行為糾正是個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程,需要媽媽耐心地不斷糾正寶寶偏食行為。但是偏食導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)缺乏問(wèn)題卻迫在眉睫。所以,必須及時(shí)針對(duì)性補(bǔ)充偏食兒童缺乏的營(yíng)養(yǎng),使寶寶快速地達(dá)到平衡的膳食營(yíng)養(yǎng),惠氏膳兒加是專(zhuān)門(mén)為偏食寶寶研制的全營(yíng)養(yǎng)配方奶粉,獨(dú)有“7+7”配方,為寶寶科學(xué)補(bǔ)全營(yíng)養(yǎng),幫助寶寶健康成長(zhǎng)每一天!
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