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  案例一:

  媽媽:我家女兒三歲了,看上去挺健康,但就是有個(gè)壞習(xí)慣,不愛吃主食。每次給她盛在小碗里的菜都能吃光,但米飯只肯吃幾口,再也不愿多吃。我感覺她比別的同齡的小朋友要瘦小一些,而且我和老公個(gè)子都不矮啊!我還覺得女兒和小朋友們?cè)谝黄鹜娴臅r(shí)候不是特別活潑,這是不是因?yàn)樗缓煤贸燥堅(jiān)斐傻哪??想?qǐng)教洪醫(yī)生有沒有什么好的方法呢?

  洪醫(yī)生:

  孩子不愿意吃主食,對(duì)健康的危害很大,因?yàn)槟芰繑z入不足或者脂肪的攝入增多,都會(huì)直接影響孩子的生長發(fā)育,在體格方面,加拿大一項(xiàng)針對(duì)1498名兒童的研究證實(shí),4.5歲偏食寶寶體重偏低,即體塊指數(shù)小于第10百分位的發(fā)生率是不偏食寶寶的2倍以上;而且大腦缺少能量,寶寶就容易頭暈、反應(yīng)遲鈍、記憶力下降,也會(huì)影響學(xué)習(xí)質(zhì)量。
       
  孩子為什么不喜歡吃主食呢?原因很多,歸納起來主要是經(jīng)常吃零食、主食較單一等等。要改善這種狀況,科學(xué)的方法是營養(yǎng)補(bǔ)充和行為糾正雙管齊下,科學(xué)應(yīng)對(duì)寶寶偏食。
        
  首先,要積極地給她針對(duì)性的營養(yǎng)補(bǔ)充,迅速恢復(fù)膳食營養(yǎng)的全面和均衡。要保證每餐主食的攝入量,不要過分強(qiáng)調(diào)多吃菜。還可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下,合理補(bǔ)充營養(yǎng)品來滿足孩子對(duì)能量的需求,在選擇營養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品時(shí),一定注意選擇那些偏食兒童針對(duì)性的營養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品,有的放矢。據(jù)調(diào)查,偏食寶寶的營養(yǎng)缺乏主要有三大特點(diǎn):

  一、肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類7大類膳食營養(yǎng)攝入不全

  二、維生素C、D、E、葉酸、鈣、鐵、鋅7種維生素礦物質(zhì)明顯缺乏

  三、能量攝入不足,學(xué)齡前偏食兒童能量攝入更少,但他們的脂肪功供能比尚可
       
  您的寶寶就屬于飲食受限導(dǎo)致的能量攝入不足,選擇市場(chǎng)上一些專門根據(jù)偏食寶寶營養(yǎng)需求設(shè)計(jì)的營養(yǎng)品進(jìn)行針對(duì)性的營養(yǎng)補(bǔ)充,如惠氏公司的金裝膳兒加,不但能夠給寶寶提供充足的能量,脂肪占總能量31.3%,這樣的科學(xué)供能配比完全符合中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的要求,長期使用也沒有脂肪過量的風(fēng)險(xiǎn),除此之外還能均衡寶寶每日所需7類膳食,滿足易缺的7種維生素礦物質(zhì)需求,很適合不愛吃主食的偏食寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)。
       
  在行為糾正方面,媽媽們要耐心,要長期堅(jiān)持,循循善誘,用科學(xué)方法耐心地糾正寶寶的偏食行為。其實(shí),零食是合理膳食的組成部分。但不能僅憑口味和喜好選擇,應(yīng)選擇新鮮、易消化的零食,而且吃零食的時(shí)間不要離正餐太近。同時(shí),要少喝汽水可樂等含糖量過高的飲料,以免影響主食的攝入量;另外特別要注意控制好加餐,不要在餐前2-3小時(shí)給予點(diǎn)心等加餐,即使孩子一餐吃得較少,媽媽也不要忙著在餐后給他開小灶,以免影響孩子的食欲。
       
  給孩子的主食也不應(yīng)太單一,米飯、面食等要經(jīng)常變換。另外可以通過變換餐具樣式、做游戲、給主食起孩子喜歡的名字(如五彩小飯團(tuán))或者邀請(qǐng)孩子一起準(zhǔn)備飯菜(如制作哆啦A夢(mèng)銅鑼燒)等等方法,讓孩子增進(jìn)食欲。

  

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