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　　夏天到了，天氣越來(lái)越熱，很多寶寶胃口不好，不愛吃飯。媽媽廚房也一愁莫展啦，下面推薦二款讓寶寶愛上吃飯的美味粥：牛奶玉米粥和大米蛋花粥。

　　牛奶玉米粥

　　主料：牛奶250克，玉米粉50克。鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。

　　制作方法

　　①將牛奶倒入鍋內(nèi)，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撇入玉米粉，用文火再煮3~5分鐘。并用勺不斷攪和，直至變稠。

　　②將粥倒入碗內(nèi)，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼后嘴食。

　　特點(diǎn)：黏稠，味美適口，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣、磷、鐵及維生素A、D、B1、B2和尼克酸等。

　　制作關(guān)鍵：用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗內(nèi)后，再加入黃油和奶油攪勻。

　　大米蛋花粥

　　主料：大米適量，雞蛋1～2個(gè)。鹽少許。

　　制作方法：將水倒入鍋內(nèi)，燒開后，把洗凈的大米倒入開水中。待鍋再開時(shí)，改用小火慢煮，熬成稀粥。米與水比例，一般為1：10。米多粥稠米少粥稀。米粥快煮好時(shí)，將雞蛋打入，加入少許鹽即可。

　　特點(diǎn)：大米稀粥米香可口，爽滑清淡，含一定的蛋白質(zhì)和糖類，并且容易消化，是嬰兒常吃的半流質(zhì)食品。

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