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初乳的神秘面紗-解密“0.1段奶粉”

本文Tag標(biāo)簽:圣元優(yōu)博/初乳??

  眾所周知,母乳是嬰兒最好的食物。吃母乳的寶寶,身體健康不得病,聰明活潑。尤其是初乳,近年來,隨著科學(xué)技術(shù)的日益進(jìn)步,初乳的成分逐步清晰。早在2008年,圣元曾聯(lián)合中國多所專業(yè)兒童營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)針對(duì)中國母乳中脂肪酸成分進(jìn)行了長(zhǎng)期系統(tǒng)調(diào)研,并聯(lián)合發(fā)布了《中國母乳脂肪酸成分研究報(bào)告》。再與現(xiàn)有中國媽媽母乳研究成果相結(jié)合,成功地推出了更適合0-28天新生兒生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)的專用配方奶粉——圣元白金優(yōu)博0-28天新生兒配方奶粉,區(qū)別與過去的傳統(tǒng)奶粉劃分規(guī)則,這一款劃時(shí)代的產(chǎn)品被親切地稱為“0.1段”。初乳與成熟乳相比有較大區(qū)別,初乳中乳清蛋白含量遠(yuǎn)高于酪蛋白含量,兩者比例達(dá)到90:10,成熟乳為60:40。初乳中含有豐富的免疫成分,初乳中的DHA含量遠(yuǎn)高于成熟乳。
 
  優(yōu)博0.1段在成分上充分模擬初乳,在蛋白質(zhì)組成、免疫因子、脂肪酸組成三大方面實(shí)現(xiàn)了四大突破:

  首先,在蛋白質(zhì)方面,模擬初乳,優(yōu)化蛋白質(zhì)配比,按照初乳中蛋白質(zhì)組成,實(shí)現(xiàn)乳清蛋白:酪蛋白=90:10,由于乳清蛋白在胃內(nèi)形成較稀軟的凝乳,易于消化吸收,更有利于新生兒的成長(zhǎng)發(fā)育需求;

  其次,在免疫力方面,模擬初乳中主要的三大免疫物質(zhì)乳鐵蛋白、免疫球蛋白、核苷酸構(gòu)成免疫鐵三角,為新生兒提供了充足免疫力。乳鐵蛋白有助于提升鐵的利用率,具有抗菌、免疫調(diào)節(jié)作用;免疫球蛋白,抵御微生物病原體和毒素,給新生兒免疫保護(hù)作用;5種核苷酸提高對(duì)細(xì)菌、真菌感染的抵抗力,增加抗體,增強(qiáng)細(xì)胞免疫能力;

  同時(shí),0.1段中,DHA與ARA含量和比例,完全模擬初乳水平配制。初乳中的DHA含量最高,隨著時(shí)間的推移,母乳中的DHA含量明顯下降。讓寶寶獲得初乳水平的DHA,為大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供充足的原料。

  特別值得一提的是脂肪酸的配比。由于脂肪酸組成完全按照最新母乳研究成果精準(zhǔn)配制,其含量和比例適合28天內(nèi)的新生兒,脂肪酸易于消化和吸收,幫助寶寶身體生長(zhǎng)發(fā)育。而且對(duì)于其濕疹的寶寶,更是有明顯的預(yù)防作用。

  0.1段的推出,讓更多的寶寶得到了食用初乳的權(quán)力,同時(shí)也帶動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的變革;在不久前舉辦“中國新生兒營養(yǎng)研究高峰論壇”,與會(huì)專家一致認(rèn)為,應(yīng)根據(jù)新生兒體質(zhì)特征選擇蛋白質(zhì)質(zhì)量好、免疫因子豐富、脂肪酸配比均衡的接近本階段母乳的專用配方奶粉。0.1段奶粉適時(shí)而動(dòng),引領(lǐng)行業(yè)變革風(fēng)向,具有積極意義。


 

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