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日前，衛(wèi)生部公布新規(guī)的征求意見稿明確表示，包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品在內(nèi)的20種食品，不得添加食品用香料、香精，法規(guī)另有明確規(guī)定者除外。而記者走訪廈門市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，多數(shù)品牌的奶粉都含有香精和香料，這意味著，一旦“禁香令”通過，大多數(shù)品牌奶粉將再次面臨下架危機(jī)。

　　衛(wèi)生部新規(guī)擬禁止奶粉“添香”

　　衛(wèi)生部擬禁止奶粉中添加香料、香精的消息剛剛出來不久，就引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，更成為各大論壇的討論焦點(diǎn)。盡管“禁香令”是否通過還未“蓋棺定論”，但一些“含香”品牌奶粉已被打入消費(fèi)黑名單。

　　記者昨日在廈門各大賣場(chǎng)、超市發(fā)現(xiàn)，除了0~6個(gè)月嬰兒階段外的大部分嬰兒奶粉都含有香精香料。這些含香奶粉多數(shù)為大品牌。而記者走訪市場(chǎng)獲悉，廈門嬰兒奶粉市場(chǎng)的品牌消費(fèi)觀念比較強(qiáng)，其中進(jìn)口品牌奶粉的銷售占了較大的比例?！跋偝?，市場(chǎng)反映還沒那么快，但銷售肯定會(huì)受影響?！蹦衬谭蹖?dǎo)購人員表示，“含香”爭(zhēng)議一出，多少會(huì)造成銷售的遲疑，而人們對(duì)嬰兒奶粉質(zhì)量的重視程度，從“三聚氰胺”事件中就可看出。

　　商家說法 無需談“香”色變

　　爭(zhēng)議一出，各大奶粉品牌開始對(duì)外“公關(guān)”。多家國外奶粉生產(chǎn)商表示除了0~6個(gè)月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料，嬰兒奶粉中加入香精和香料有據(jù)可循，并無問題。“廠家在奶粉中添加食用香料，也是為了調(diào)和口感。”廈門某大型超市的乳制品專區(qū)負(fù)責(zé)人表示，目前市場(chǎng)上銷售的各品牌第三段（1~3歲）幼兒配方奶粉基本上都添加了食用香料、香精，但這些并不是問題產(chǎn)品，安全性都是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的，市民在挑選品牌嬰幼兒奶粉時(shí)，無需談“香”色變。

　　消費(fèi)者表示　要給寶寶“戒香”

　　不過，不管商家的“聲明”如何，消費(fèi)者的品牌忠誠度已開始動(dòng)搖。“怪不得我家寶寶偏愛香草味奶粉，其他都不吃?！毕M(fèi)者鄭女士表示，不管“禁香令”的結(jié)果如何，得知香精香料對(duì)小孩子不好，她無論如何都要嘗試給寶寶“戒香”。

　　在家樂福店，前來選購嬰幼兒奶粉的方小姐表示，在知道“禁香令”將出臺(tái)后，她就選擇沒有添加香精香料的新西蘭原裝進(jìn)口的品牌奶粉了。“既然國家都出臺(tái)規(guī)定禁止了，為了孩子的健康肯定要選沒有香精香料的牌子了。”她說。

　　記者了解到，以前多數(shù)消費(fèi)者在購買奶粉時(shí)一般只注明營養(yǎng)成分表，并沒關(guān)注到“加香”物質(zhì)含量多少，商家也沒有做出明確的標(biāo)量，由于奶粉配料表中有數(shù)十種成分，消費(fèi)者不會(huì)特別留意是否有香精和香料。本次爭(zhēng)議一出，大家對(duì)“含香”奶粉的關(guān)注度多了起來。在廈門某知名社區(qū)網(wǎng)站，尋求“無香”奶粉的求助帖在第一時(shí)間發(fā)出。記者了解到，澳優(yōu)等一些原裝進(jìn)口的奶粉因不加香精香料有望避過“含香劫”。

　　專家建議能不加就不加

　　中國乳業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事南慶賢教授指出，一個(gè)幼兒所食用的配方奶粉品牌相對(duì)固定，口味是幼兒能否適應(yīng)該配方奶粉的重要因素，很多企業(yè)添加香料以制造更好的口感，但總體來說，如果幼兒攝入過多香精香料，不利于健康，而且口感過于香濃的奶粉會(huì)使幼兒的味覺變得遲鈍。

　　乳業(yè)資深人士王丁棉表示，外界不必對(duì)香精和香料產(chǎn)生恐懼，但是他主張香料香精能不用就盡量不用，就算要使用也要少使用，以還牛奶的真面目。

　　此外，王丁棉認(rèn)為“禁香令”中存在灰色地帶。他表示將向衛(wèi)生部上書建議，哪些香精和香料是法規(guī)允許使用的，應(yīng)該在“禁香令”的終稿中一一列出，避免讓消費(fèi)者困惑。

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