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嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育的特點(diǎn)

本文Tag標(biāo)簽:嬰兒/消化/系統(tǒng)/發(fā)育/健康/保健??

  一般來(lái)說(shuō),嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律是年齡越小生長(zhǎng)發(fā)育越快,因此需要的營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)比成人多。由于嬰兒身體正趨于迅速生長(zhǎng)發(fā)育階段,不但要從食物中得到營(yíng)養(yǎng)元素以滿足日常機(jī)體新陳代謝和自身組織修補(bǔ)的需要,還要從食物中獲得生長(zhǎng)發(fā)育的原料。以蛋白質(zhì)為例,成人每天每公斤體重只需要l克左右,嬰兒每天每公斤體重需要3.5克。
  
  嬰兒的新陳代謝活動(dòng)一般比成人繁忙、緊張得多。人體吃下食物后要通過(guò)內(nèi)臟器官的活動(dòng)來(lái)加工分解,從而得以吸收養(yǎng)料、排除廢物;人體所得的必需養(yǎng)料通過(guò)血液循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行運(yùn)輸,靠呼吸系統(tǒng)吸進(jìn)氧氣、排出二氧化碳來(lái)完成。而嬰兒,為了滿足自身生長(zhǎng)發(fā)育的需要,還需吸收過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)元素,所以需要的營(yíng)養(yǎng)會(huì)比成人多,內(nèi)臟器官的活動(dòng)也就比成年人繁忙、緊張,也就是說(shuō),嬰兒的新陳代謝活動(dòng)會(huì)比成年人更加旺盛。比如呼吸,成年人每分鐘呼吸l 5 N16次,而嬰兒每分鐘要呼吸30次左右;又如心臟跳動(dòng),成年人每分鐘為7 5次左右,而嬰兒為1 20次左右;再如,身體各內(nèi)臟器官的活力都需要消耗熱能作為動(dòng)力,所以嬰兒需要的熱能也比成年人多,按每千克體重計(jì),成年人每日約為45千卡,嬰兒則要55千卡。
  
  嬰兒長(zhǎng)得快,需要的營(yíng)養(yǎng)多,但嬰兒的肚子小,胃門也不大,消化系統(tǒng)的發(fā)育還不成熟,因此,在喂養(yǎng)方面就需要特別講究科學(xué)。如新生兒的胃容量為30~50毫升,3個(gè)月時(shí)為100毫升,1歲時(shí)為250毫升,成年人為2000毫升。6個(gè)月以前的嬰兒一般還沒(méi)有牙齒,即使長(zhǎng)牙后,咀嚼能,力也較差,消化系統(tǒng)的黏膜比較細(xì)嫩,難于消化粗硬的食物,所以最好以母乳為主食,沒(méi)有母乳的可用牛奶代替。嬰兒消化液的作用也是逐步加強(qiáng)的,如唾液中消化淀粉類食物的成分酶,3—6個(gè)月時(shí)才開(kāi)始增多,胃液中消化蛋白質(zhì)的胃蛋白酶,9個(gè)月后才能較好地發(fā)揮作用。所以添加淀粉類輔食要從4個(gè)月時(shí)開(kāi)始為好,吃雞蛋白、肉末最好從9個(gè)月時(shí)開(kāi)始。
  
  除此,嬰兒管理腸活動(dòng)的神經(jīng)發(fā)育較慢,食物的質(zhì)量如果不合適,腸的活動(dòng)就容易發(fā)生紊亂,易出現(xiàn)腹瀉等癥狀。由此可見(jiàn),嬰兒的喂養(yǎng)是個(gè)非常重要而復(fù)雜的問(wèn)題,主要是要有效地解決需要的營(yíng)養(yǎng)多而消化力又比較弱的矛盾。因此,要根據(jù)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要和消化系統(tǒng)的發(fā)育步驟,合理地選擇食物,有步驟地添加輔食,并采取正確的烹調(diào)、喂養(yǎng)方法。

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