在某些地區(qū)如廣州,很多人認(rèn)為奶粉熱氣,孕婦喝了會(huì)引起便秘,所以孕期還是喝鮮奶或湯好。奶類主要包括牛奶、羊奶、馬奶和水牛奶等。奶粉是用新鮮奶類加工,經(jīng)噴霧干燥制成的,或從新鮮奶中抽取部分營養(yǎng)素如脂肪,或另加入不同的營養(yǎng)素,制成不同風(fēng)格的奶粉如脫脂奶粉、強(qiáng)化鐵的奶粉、嬰兒和孕產(chǎn)婦配方奶粉等。奶粉營養(yǎng)豐富,含有人體所必需的營養(yǎng)成分,組成比例適宜,而且是容易消化吸收的食品。
它是嬰幼兒的主要食物,也是病人、老人、孕婦、乳母以及體弱者的良好營養(yǎng)品,是人類天然鈣質(zhì)的極好來源。奶類除不含纖維素外,幾乎含有人體所需要的各種營養(yǎng)素。但除了4~6個(gè)月的嬰兒攝入母奶能完全滿足其營養(yǎng)需要外,沒有任何其他單一食物能滿足人體所有的營養(yǎng)需要。便秘的影響因素很多,與孕婦腸道蠕動(dòng)能力減弱、膳食纖維攝入少、蛋白質(zhì)攝入高等有關(guān)。如果成人在吃奶粉的同時(shí),進(jìn)食一定量含纖維多的蔬菜、水果、粗糧等,并多喝水或者沖調(diào)奶粉時(shí)沖稀點(diǎn),就不會(huì)引起便秘,也就無熱氣了?,F(xiàn)在市面上的鮮奶質(zhì)量參差不齊,有些衛(wèi)生檢查還不合格,如果選擇不當(dāng)可能造成不良后果。而湯類,不管是老火湯還是生滾的湯,主要用于補(bǔ)充水分,促進(jìn)食欲,營養(yǎng)成分含量少’不可與奶制品相提并論,更不能以湯代替奶。
孕婦在攝入平衡膳食狀態(tài)下,適當(dāng)吃奶粉不會(huì)導(dǎo)致便秘,同時(shí)應(yīng)多喝水和多選擇新鮮的水果、蔬菜。