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　　新華網(wǎng)北京12月13日專電（記者陳芳）近期西安一消費者稱孩子在食用雅培奶粉時吃出甲蟲，再次引發(fā)國人對洋奶粉質(zhì)量問題的關(guān)注。一些乳品專家此間提醒，無論是廠商還是消費者，都應用理性和責任維護食品安全信息傳播，奶粉在首次食用時可對產(chǎn)品進行自檢，開封后應該按照包裝進行科學食用和儲存，不必“談奶色變”。
　　
　　陜西出入境檢驗檢疫局衛(wèi)生與食品檢驗監(jiān)督處有關(guān)負責人表示，乳制品入境時會在口岸接受檢驗。雅培公司此間發(fā)表聲明稱，對消費者反應該批次產(chǎn)品的檢驗檢測結(jié)果進行了再次審核，確信該批次產(chǎn)品符合所有的質(zhì)量標準。截至目前，同一批次產(chǎn)品沒有收到過任何其他同類投訴。
　　
　　全國乳制品標準化技術(shù)委員會副秘書長、全國乳品標準化中心主任王蕓表示，按照國際通用的生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標準，生產(chǎn)企業(yè)在各國都需要獲得生產(chǎn)許可 證，嬰幼兒配方產(chǎn)品的許可證審查細則是非常嚴格，它包括了生產(chǎn)工藝、設備、生產(chǎn)環(huán)境、檢疫系統(tǒng)，一般不可能有完整蟲只存在。每件產(chǎn)品的外包裝上都有食用方 法和貯存要求，消費者需嚴格按照包裝指引進行操作和儲存。奶粉一旦開封，在使用后，應蓋緊蓋子以防止奶粉受到污染。
　　
　　中國農(nóng)業(yè)大學食品學院侯彩云教授也認為，目前奶粉生產(chǎn)工藝的基本原理是在高溫、高壓環(huán)境下，通過噴霧干燥的方式使液態(tài)奶從微孔噴出，從而使其在瞬間結(jié)晶，該生產(chǎn)環(huán)節(jié)所達到的溫度環(huán)境和細篩程度。從生產(chǎn)流程和工藝看，真空環(huán)境中生物是不可能存在的，但奶粉一開封需妥善保存。
　　
　　此前，也有洋奶粉被曝陷入“生蟲門”，究竟是質(zhì)量問題還是另有原因？乳業(yè)專家、中國奶業(yè)協(xié)會理事王丁棉在接受媒體采訪時表示，廠家通常用生產(chǎn)工藝來否決掉“生蟲”一說，也并不絕對，只是這個概率可能只有十萬分之一。
　　
　　奶粉如何科學食用和 保存？多位專家支招，避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開封后的保存過程中，應特別注意奶粉開封后不宜存放于冰箱中。袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐 內(nèi)，保持干燥。奶粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定，開封后超過一月最好不用。而嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時的日期，一旦開封后， 就不能采用這個日期。

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