人體中含有豐富的鈣元素,它是人體骨骼以及牙齒的重要組成元素,是保證母體的新陳代謝以及胎寶寶骨骼、牙齒的形成與發(fā)育的重要元素。血液、組織液等其他組織中的鈣含量占人體鈣量的1%,它保證了骨骼的正常代謝,維持著生命的體征。血液每天會(huì)為骨組織輸送一部分新鮮鈣元素,并分解衰老的鈣,被分解的鈣一部分被重新利用,另一部分則被排出體外。即使母體缺鈣時(shí),胎寶寶仍需要從母體吸收一定量的鈣質(zhì),所以,準(zhǔn)媽媽在妊娠過程中需補(bǔ)充適量的鈣。
建議日攝取量。懷孕前和孕早期建議每天補(bǔ)充鈣質(zhì)800毫克,到了懷孕中期,建議每天補(bǔ)充1000毫克鈣質(zhì),孕晚期(29~40周)應(yīng)補(bǔ)充1500毫克。最簡(jiǎn)單、便捷的方法是每天飲用200~300毫升牛奶或其他奶制品,膳食不足的準(zhǔn)媽媽可補(bǔ)充適量鈣制劑。
補(bǔ)充周期。建議準(zhǔn)媽媽每天適量補(bǔ)充鈣質(zhì),可在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
食物來源。富含鈣質(zhì)的食物包括牛奶及各類奶制品、大豆及其他豆類、花生、綠菜花、甘藍(lán)類蔬菜、綠葉蔬菜、葵花子、核桃等。
鮮奶、酸奶及各種奶制品是補(bǔ)鈣的最佳食品,既含有豐富的鈣質(zhì),又有較高的吸收率。蝦米、小魚、脆骨、蝦皮、豆類及豆制品和蛋黃也是鈣的良好來源。但需要注意的是,一般膳食中的鈣只會(huì)被吸收40%~60%,應(yīng)盡量避免食用草酸含量高的食物,以免大部分的鈣不被吸收而隨糞便排出。
功效。吸收適量的鈣質(zhì)可有效降低準(zhǔn)媽媽子宮收縮壓。利于大腦正常工作,也可在一定程度上抑制大腦的異常興奮,避免腦細(xì)胞受到各種有害刺激;維護(hù)牙齒和骨骼的健康,維持心臟、腎臟功能和血管健康,維持所有細(xì)胞正常狀態(tài),對(duì)準(zhǔn)媽媽的各種炎癥和水腫有一定的控制作用。
缺乏的影響。如果準(zhǔn)媽媽缺鈣,會(huì)對(duì)各種刺激變得敏感,容易情緒激動(dòng)、煩躁不安,對(duì)胎教不利,并且容易患骨質(zhì)疏松癥,進(jìn)而導(dǎo)致軟骨癥,骨盆變形,不利于生產(chǎn),甚至?xí)斐呻y產(chǎn)。
如果準(zhǔn)媽媽沒有補(bǔ)充足量的鈣質(zhì),也會(huì)對(duì)胎寶寶產(chǎn)生種種不利影響,如智力發(fā)育緩慢,寶寶出生時(shí)體重過輕,顱骨因缺少鈣質(zhì)而鈣化不好,前囟門可能長(zhǎng)時(shí)間不能閉合,還易患先天性佝僂病。
搭配方案。搭配維生素D、磷、乳糖、蛋白質(zhì),可以進(jìn)一步促進(jìn)鈣的吸收;鈣與維生素D搭配,或在酸性介質(zhì)中(低pH值)或與膳食乳糖搭配,鈣的吸收效果更好,乳糖的濃度越高,鈣的吸收率越高。準(zhǔn)媽媽可以適量地曬些太陽。膳食中蛋白質(zhì)供給充足有利于鈣的吸收,特別是賴氨酸可增加鈣質(zhì)的吸收。
溫馨提示。雖然準(zhǔn)媽媽吸收足量的鈣質(zhì)很重要,但千萬不要盲目地?cái)z入高鈣飲食,如大量加服鈣片、維生素D等,這樣不但不利于胎寶寶的生長(zhǎng),反而有害。專家認(rèn)為,一旦準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充過量的鈣,很可能導(dǎo)致胎寶寶出生時(shí)患上高血鈣,患兒會(huì)過早關(guān)閉囟門,出現(xiàn)顎骨突出變寬、主動(dòng)脈窄縮、鼻梁前傾等癥狀,既影響寶寶的容貌,也不利于寶寶的健康發(fā)育。