在國(guó)外“兒童營(yíng)養(yǎng)管理師”由來(lái)已久,十分受孩子的父母及爺爺奶奶青睞,幾乎成為每個(gè)家庭必備的職業(yè)。此外應(yīng)用人群極為廣泛,如幼兒園、小學(xué)、親子中心保育員、兒童營(yíng)養(yǎng)品經(jīng)營(yíng)者、健康講師、家政服務(wù)機(jī)構(gòu)……兒童營(yíng)養(yǎng)管理師,就是運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí),從事為兒童團(tuán)體或家庭兒童開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)與指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)分析與評(píng)價(jià),以及營(yíng)養(yǎng)管理等服務(wù),從而促進(jìn)兒童的智力發(fā)育和生長(zhǎng)發(fā)育的專(zhuān)業(yè)技能人員。
可是在我國(guó),根本很難見(jiàn)到這樣的人群。所以,中國(guó)的父母在做好孩子啟蒙老師的同時(shí)還有同樣重要的角色需要扮演,那就是孩子的營(yíng)養(yǎng)管理師。兒童營(yíng)養(yǎng)管理通俗的講就是讓孩子“吃好”,給孩子適時(shí)的補(bǔ)充全面均衡的營(yíng)養(yǎng)。而現(xiàn)在很多父母的行為卻剛好與兒童營(yíng)養(yǎng)師的角色背道而馳,漠視影響孩子營(yíng)養(yǎng)攝取的種種因素,或者自身主觀上就存在一些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1、很多家庭吃飯時(shí),都是大人吃什么,孩子就跟著吃什么,家長(zhǎng)不會(huì)單獨(dú)為孩子合理準(zhǔn)備膳食,有時(shí)家長(zhǎng)沒(méi)有時(shí)間或者精力做飯,就隨便弄點(diǎn)涼拌食品吃一下,很容易讓孩子的營(yíng)養(yǎng)攝取不足。
2、孩子會(huì)習(xí)慣性地跟著父母的思維走,如果父母在接觸某些新事物時(shí)總表現(xiàn)得不樂(lè)于接受,這樣直接導(dǎo)致孩子受到父母的暗示性影響,對(duì)不熟悉的事物第一時(shí)間產(chǎn)生“不喜歡”、“不愿意”等想法,看見(jiàn)沒(méi)吃過(guò)的菜從來(lái)不動(dòng)筷子嘗一下,很容易產(chǎn)生挑食的毛病。
3、對(duì)孩子愛(ài)喝飲料、愛(ài)吃些垃圾食品、看見(jiàn)喜歡的食物暴飲暴食而不喜歡的食物從不搭理等這些不良飲食習(xí)慣放任自流。
4、對(duì)孩子不愛(ài)活動(dòng)、愛(ài)看電視、愛(ài)玩電腦、喜歡熬夜、睡眠無(wú)規(guī)律、不注意衛(wèi)生等不良生活習(xí)慣不聞不問(wèn)。
父母要想當(dāng)好孩子的營(yíng)養(yǎng)管理師,杜絕以上不良現(xiàn)象的發(fā)生,可以從孩子的飲食生活習(xí)慣以及營(yíng)養(yǎng)入手。
首先做好示范作用,不能讓孩子看到自己因?yàn)楣ぷ髅蛘邥r(shí)間不夠就不吃早餐,或者經(jīng)常玩電腦打游戲等等,孩子的行為很容易受到父母潛移默化的影響。另外還要進(jìn)行正面的引導(dǎo),讓孩子經(jīng)常出去運(yùn)動(dòng),吃飯時(shí)要講究規(guī)矩,平時(shí)注意衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的飲食和生活習(xí)慣。
其次管理好孩子的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,主要是管好一日三餐以及適量的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。父母應(yīng)鼓勵(lì)孩子多攝入富含微量元素的食品,平時(shí)葷素搭配合理,盡量多吃水果蔬菜,再加上適時(shí)的補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)制品,例如受到很多父母青睞的善存小佳維,真正的國(guó)際品牌,讓孩子吃的放心。善存小佳維富含18種營(yíng)養(yǎng)元素和多種獨(dú)特成分,能夠補(bǔ)充孩子生長(zhǎng)發(fā)育必須的營(yíng)養(yǎng)和微量元素,給孩子充足的營(yíng)養(yǎng)保證,讓孩子健康快樂(lè)的成長(zhǎng),也能夠讓父母輕松當(dāng)好孩子的營(yíng)養(yǎng)管理師。