有機食品作為最安全的食品,國際上已經(jīng)被廣泛接受。有機食品是指按照有機規(guī)范生產(chǎn),生產(chǎn)過程不使用化學(xué)農(nóng)藥殺蟲劑和化肥,非轉(zhuǎn)基因種源,不使用生長激素,倡導(dǎo)遵循自然規(guī)律生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,有機成分含量達(dá)到95%以上的,都可以獲得有機證書并流通。有機食品,在注重健康生活的今天已經(jīng)是大勢所趨。
各個國家對于有機食品都有自己的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),也都有自己的認(rèn)證標(biāo)志。了解各國官方的有機認(rèn)證標(biāo)志,意味著掌握了選購有機食品的主動權(quán)。
1、中國
依據(jù)《GB/T19630有機產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)實施有機認(rèn)證,認(rèn)證的有機產(chǎn)品可以在中國境內(nèi)銷售。
只有通過認(rèn)證的食品,才會獲得中國有機食品認(rèn)證的標(biāo)志,并且在包裝上才允許使用。
根據(jù)國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會要求,2012年7月1日之后出廠銷售的有機產(chǎn)品將統(tǒng)一加施國家有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志(含有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志)、唯一編號(有機碼)和認(rèn)證機構(gòu)名稱(標(biāo)識)。
2、德國
德國有機農(nóng)業(yè)開始于1924年,是世界上最早開始有機農(nóng)業(yè)的國家。民間有機組織超過8個以上,2001年德國政府實行了國家統(tǒng)一的BIO有機標(biāo)志,這是德國國家的有機認(rèn)證標(biāo)志,正六邊形的官方認(rèn)證,表示德國最嚴(yán)格的有機認(rèn)證。
德國的國家認(rèn)證,不同于其他國家及地區(qū)的有機認(rèn)證,而是往往被看做是最嚴(yán)格的有機產(chǎn)品認(rèn)證,德國的生產(chǎn)廠家都以獲得BIO有機認(rèn)證為榮。
3、歐盟
歐盟于1991年開始實施農(nóng)產(chǎn)品有機生產(chǎn)法令,從而統(tǒng)一了有機生產(chǎn)食品的生產(chǎn)、加工、標(biāo)簽和監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)。
4、瑞士
瑞士生態(tài)市場研究所Institute for Ecomarket (IMO)是瑞士生態(tài)基金會的下屬部門,屬于政府支持的非盈利的單位,1990年在瑞士正式注冊,其總部設(shè)在瑞士,在全世界享有崇高信譽的專業(yè)認(rèn)證機構(gòu)。
除在德國有正式注冊的獨立認(rèn)證部門外,它的分支機構(gòu)(代表處或辦公室)和業(yè)務(wù)活動已遍及全世界;每年超過2萬個認(rèn)證產(chǎn)品和600個進出口商。
5、澳大利亞
?。?)NASAAR認(rèn)證
NASAA 是 The National Association for Sustainable Agriculture, Australia 的簡稱。中文譯名為澳大利亞農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展聯(lián)合會。
該組織成立于1986年。是澳大利亞官方最權(quán)威的有機物檢測認(rèn)證單位。其證書不僅在澳大利亞國內(nèi)有效,同時在海外10多個國家同樣被承認(rèn)。
?。?)ACO認(rèn)證
Australian Certified Organic (ACO) 是澳大利亞最大的有機認(rèn)證機構(gòu),也是澳大利亞有機農(nóng)場聯(lián)盟(BFA)大力推行的有機認(rèn)證機構(gòu),澳大利亞超過1500家生產(chǎn)制造商皆通過該機構(gòu)認(rèn)證。
6、美國
美國最權(quán)威的有機認(rèn)證是美國農(nóng)業(yè)部的USDA標(biāo)準(zhǔn)。USDA的標(biāo)準(zhǔn)極為苛刻。產(chǎn)品包裝上印有USDA標(biāo)識的產(chǎn)品是官方認(rèn)證100%使用了有機成份。
全部是由有機成份的產(chǎn)品可以使用標(biāo)簽注明“100%有機”或使用USDA徽標(biāo)。使用超過70%有機成份的產(chǎn)品可以稱作“使用有機成份制造”,但不能使用USDA徽標(biāo)。
7、日本
日本農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有機產(chǎn)品認(rèn)證(JAS),即Japanese Agriculture Standard,是對整個有機鏈條發(fā)生的過程進行評價,簡單說就是農(nóng)產(chǎn)品有機認(rèn)證,是進入日本市場的綠色通行證。
JAS認(rèn)證屬于自愿性認(rèn)證,但對于有機食品是強制性認(rèn)證,有機食品進口到日本市場,必需獲得JAS認(rèn)證。JAS認(rèn)證體系主要是由授權(quán)認(rèn)證機構(gòu)對符合JAS標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)商、加工商以及其他相關(guān)商進行JAS認(rèn)證。獲得認(rèn)證的生產(chǎn)商、加工商以及其他相關(guān)商在對其產(chǎn)品進行分級或檢查產(chǎn)品加工過程后,才可將JAS標(biāo)記加貼在產(chǎn)品上。
8、丹麥
1987年,丹麥議會通過了一項關(guān)于有機農(nóng)業(yè)的行為,1989年,推出了現(xiàn)在的紅“O”有機認(rèn)證標(biāo)志。乳制品行業(yè)是丹麥最大的有機部門,2007年的時候,有機原料奶的產(chǎn)量占到了丹麥牛奶總產(chǎn)量的10%左右。與其他國家相比,丹麥的有機消費人群所占的比例相對較高。
有機食品的銷售,只有獲得銷售地有機認(rèn)證的產(chǎn)品才能按照有機食品進行銷售,也就是我們常說的銷售地認(rèn)證,沒有銷售地認(rèn)證的產(chǎn)品屬于虛假宣傳。
除此之外,很多高端品牌都會進行屬地認(rèn)證,也就是生產(chǎn)地認(rèn)證,生產(chǎn)地認(rèn)證更方便監(jiān)督和管理,也是對消費者高度負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。
德國特福芬有機奶粉,是國內(nèi)唯一一款同時活動德國、歐盟及中國有機認(rèn)證的有機食品,國內(nèi)進口有機食品領(lǐng)域的佼佼者。
特福芬中國 http://www.baihuibio.com