為了兒童的身心健康,也為了能從小保護(hù)孩子的牙齒,每一位家長(zhǎng)都希望孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
而零食,就是一個(gè)很無(wú)奈的存在?;旧蠜](méi)有不愛(ài)吃零食的孩子,但家長(zhǎng)一定要“硬心腸”,不能聽(tīng)之任之,從小就要控制孩子的零食習(xí)慣。
所謂零食指的是兩餐之間,給兒童增加的糕點(diǎn)、糖果、飲料、蜜餞等形形色色的食品。因?yàn)檫@些食品多數(shù)是經(jīng)過(guò)加工的精制的含糖食品,它們的粘性大,酸性強(qiáng),致齲力相當(dāng)大。
這里,摘錄一段1997.1.1.《健康報(bào)》的一則有關(guān)“少兒飲食消費(fèi)有誤區(qū)”的報(bào)道:“目前,琳瑯滿目的兒童食品、飲料、營(yíng)養(yǎng)保健品輩出,不少家長(zhǎng)看到報(bào)紙、電視上的廣告后,便奉若神明,紛紛效尤,天天要給孩子花10元左右的零食錢。有些孩子則以糖果、餅干、鍋巴、飲料、冰淇淋以及蜜餞等食品為主食”。
可以想像,這樣喂養(yǎng)孩子不是出現(xiàn)過(guò)度肥胖現(xiàn)象,就是生長(zhǎng)發(fā)育不良。因此,我們常常不無(wú)憂慮地向家長(zhǎng)們指出,不要受夸張廣告的誤導(dǎo),更不要把糖果零食當(dāng)作鼓勵(lì)兒童的獎(jiǎng)品。應(yīng)當(dāng)控制孩子的零食,這才是我們對(duì)孩子的真正愛(ài)護(hù)。
兩餐之間,我們給兒童反復(fù)進(jìn)食多次,使口腔內(nèi)停留食品的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),對(duì)兒童非常有害,所以控制零食的次數(shù)比控制食品的量更重要。
零食中含糖、淀粉或者兩者兼有的點(diǎn)心,均具有一定的致齲力。當(dāng)然,對(duì)某些食物的致齲性進(jìn)行具體比較就甚為困難。因?yàn)?,這些食物中是否會(huì)是酸性的?它可刺激口腔產(chǎn)生多少唾液?食物本身是否具有緩沖劑作用,以及口腔清除這些酸性物質(zhì)需要多長(zhǎng)時(shí)間等,均可影響食物的致齲能力。所以,建議家長(zhǎng)可以讓孩子適量進(jìn)食點(diǎn)心,但每天次數(shù)不能太多。