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哪些水果蔬菜具有去火功效

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  上火了怎么辦?不用吃藥也不用喝那些所謂的降火的功能性涼茶或者飲料,直接吃些水果或者蔬菜會更健康。以下列出了一些有去火功效的食物,具有較好的清熱去火作用。

  ◆柚子、梨:中醫(yī)認為這兩種水果性寒,能夠幫助清除體內(nèi)郁積的火氣。對于肺熱引起咳嗽、吐黃痰、咽干而痛的人非常適宜。

  ◆鮮蓮子:生吃蓮子可以去“心火”,有清熱除煩、養(yǎng)心安神的功效。

  ◆荸薺:荸薺也是一種寒性水果,對于心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃的人非常適宜。

  ◆楊桃:楊桃性寒,味酸甜,有清熱生津的功效,對經(jīng)常口腔潰瘍者效果更好。

  ◆白菜:中醫(yī)認為白菜性微寒,有清熱除煩的作用。

  ◆芹菜:芹菜是一種寒涼性的蔬菜,能去肝火、解肺胃郁熱。

  ◆萵筍:萵筍性微寒,質(zhì)地脆嫩,水分多,有清熱、順氣、化痰的功效,適合肺胃有熱的人食用。

  ◆蓮藕:蓮藕性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、潤肺止咳,若與梨汁攪和同服,去火效果更佳。

  ◆茄子:茄子性寒涼,可以清熱解毒,給易上火的人食用時最好不要用油燒的方法烹飪,采用蒸煮的烹飪方法效果更好。

  ◆百合:百合性平微寒,具有清熱潤肺止咳的功效,對熱病后余熱末清、咽喉腫痛、心煩口渴等癥均有一定的效果。

  ◆苦瓜:這是一味苦寒清熱的食品,特別適合上火的人食用。而且除了苦瓜外,還有其他苦味食物也有不錯的去火功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等,同樣能起到清火的作用。

  ◆菊花:菊花泡茶是人們喜愛的清涼飲料之一,最常見的是杭白菊,有黃、白兩種,用來泡水飲或入茶,不僅香氣濃郁,提神醒腦,而且有疏風清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用。

  ◆薄荷:薄荷中的薄荷醇、薄荷酮有很好的疏風清熱作用,泡茶喝會有一種清涼感,是清熱利尿的佳品。

  ◆西洋參用西洋參片泡茶喝,可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì),調(diào)整茶味,而且西洋參補陰虛效果甚佳,最適合陰虛火旺的人飲用,在滋陰去火的同時還能補益肺胃。

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