人類需要鈣,但人體又不能自行產(chǎn)生這種物質(zhì),所以它取決于飲食攝入量。人體攝入的所有鈣,大部分都儲存在牙齒和骨頭中,此外也有一些存在肌肉、血液和細(xì)胞流體之間。當(dāng)人體缺鈣時,身體將不能正常運作,從而導(dǎo)致各種不良影響。這些危害包括身體痙攣、心臟衰竭、癡呆、焦慮、皮膚干燥、指甲易碎等等。
身體機(jī)能
鈣對很多生理過程至關(guān)重要,它幫助血管和肌肉擴(kuò)張與收縮,幫助傳播神經(jīng)系統(tǒng)的沖動。人體缺鈣時,這些機(jī)能都會受到損害。缺鈣最常見的影響就是低血鈣癥,血液中鈣離子濃度過低,肌肉因興奮而痙攣,甚至?xí)绊懙缴眢w的呼吸肌肉,最終危及生命。嬰幼兒身體機(jī)能處于構(gòu)建時期,大腦處于快速發(fā)育期,缺鈣,影響顯而易知。
骨骼
你的骨頭是一個鈣庫,當(dāng)食物中的鈣含量不能滿足身體需要時,身體就會自動從骨頭里汲取鈣物質(zhì)。這意味著骨頭含鈣量降低,從而加劇骨折風(fēng)險。嬰幼兒時期是骨骼生長的關(guān)鍵時期,補(bǔ)鈣某種程度上就是壯骨。羅圈腿是生長畸形的常見形態(tài),多形成于幼兒期,主要原因就是缺鈣。
發(fā)展
美國疾病控制與預(yù)防中心稱,女性到20歲時已具有大部分骨量。這一時期的女性,一定要確保得到充足的鈣。具有良好骨量的女性,在未來生活中受到的負(fù)面影響會少一些。絕經(jīng)后的婦女會患骨質(zhì)疏松,且年齡越大情況越嚴(yán)重。