日本求京大學著名兒科專家了村惠子教授通過對3472個嬰兒進行跟蹤調查發(fā)現(xiàn),母親在懷孕期間植物油吃得太少,小孩出生后患嬰兒皮膚濕疹的情況比較多。大村惠子認為,人體所必需的脂肪酸、亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等無法在人體內合成,只能從食物中直接攝取。這些脂肪酸主要存在于植物油中,而動物油中含量較少,嬰兒一旦缺少上述營養(yǎng)物質,就會出現(xiàn)皮膚粗糙、頭發(fā)易脆、皮屑增多等癥狀,容易患皮膚濕疹。
胎兒身體必需的脂肪酸是由母體通過胎盤供給的,所以,母親應在孕期適當多吃些埴物油,如豆油、香油、花生油、玉米油、菜籽油等,以預防嬰兒濕疹。