在韓國,下班后拖著疲憊身軀回家給餓肚子的孩子們做晚餐、收拾屋子、洗衣服的女人們,被稱為女強人。解決這種問題的最理想途徑就是分擔(dān)家務(wù)。夫婦們共同承擔(dān)準(zhǔn)備飯菜等家務(wù)的話,孩子們自然而然就能接受到男女平等的教育。
之前介紹過的春川市永賢家的情況中,餐桌教育初期媽媽的壓力就在做飯上。要準(zhǔn)備食物就很難照顧孩子出門上學(xué)??粗鴣y七八糟的屋子媽媽就會不自覺地大聲抱怨。爸爸和兒子通過幫媽媽分擔(dān)家務(wù)解決了這一問題,比如一人準(zhǔn)備食物,一人收拾餐桌,另一人收拾屋子這種方式。沒有時間準(zhǔn)備飯菜的時候也可以叫外賣。美國的家庭就餐傳道士米利亞姆·溫斯坦就強調(diào)了不論餐桌上的飯菜好壞與否,家庭就餐本身就是優(yōu)秀的。
沒有必要成為廚師或者美食家,我們只要按照我們的水平來生活就可以了。即使不完美也沒有關(guān)系。我們只要多關(guān)注一下簡單的家庭就餐對我們的幫助就可以了。我們的生活因家庭就餐而變得更美好的例子很多。——米利亞姆·溫斯坦
做家人喜歡吃的、能讓孩子們多夾一筷子的食物是非常重要的。但比這更重要的餐桌教育的核心是全家人圍坐在餐桌上。媽媽不能淪落為只在廚房為家人準(zhǔn)備飯菜的人。
把食物全部準(zhǔn)備好才叫家人來吃飯,不如讓孩子們出來幫著擺碗筷或是盛小菜。家庭就餐重要的不是餐桌上豐盛的飯菜數(shù)量而是記住父母的存在。
如果家人能聚在一起的話叫外賣也是一種選擇。不要在外面吃而是叫來在家里吃。給孩子們灌輸家庭意識的有效途徑就是在熟悉的家里反復(fù)就餐。
特別是嬰幼兒到新的環(huán)境后會自然地產(chǎn)生好奇心并有散漫的表現(xiàn),在這種情況下進行餐桌教育是非常困難的。到餐廳這種公共場所就餐,孩子們會非常吵鬧,這不是家庭教育的錯誤而是好奇心所致。
十幾歲的孩子在外出就餐時很容易會把話題從家庭轉(zhuǎn)移到飯菜的味道、餐廳裝修等話題上。但我們還是要記住無論在任何地方,家人面對面地就餐要比一個人坐在電腦顯示器前吃飯好很多。