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  一、基本的生理需求與營養(yǎng)素的比例不同

  小寶寶從出生至青春期生理的機能除了維持基礎(chǔ)代謝的營養(yǎng)外，還須顧及到成長的需求，所以營養(yǎng)必須足夠與均衡，才能發(fā)育健全。成人則是維持基礎(chǔ)代謝的營養(yǎng)就已經(jīng)足夠，多余的營養(yǎng)，反而會造成負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生肥胖與疾病。

  成人的營養(yǎng)比例：脂肪約占二至三成、蛋白質(zhì)約一點二成、醣類約五點五至六點五成。成長中孩童的營養(yǎng)比例：脂肪約占二至三成、蛋白質(zhì)約二成以上、醣類約五點五成。

  二、不能講求山珍海味，不加調(diào)味料

  越小的寶寶，由于身體器官的發(fā)育尚未完全，尤其是一歲以下的寶寶，應(yīng)該以不加調(diào)味料為原則，否則會增加肝、腎的負(fù)擔(dān)。

  寶寶味覺的成長與發(fā)育，如果從?。ㄒ粴q以后）就開始養(yǎng)成重口味的飲食習(xí)慣，對將來產(chǎn)生心臟血管疾病，或是新陳代謝疾病的機率都會增加。因此，從小以健康的飲食培養(yǎng)少油、少鹽、少甜食，才是預(yù)防疾病產(chǎn)生的最正確觀念。

  三、不能只吃八分飽，多餐外加宵夜

  成人三餐吃八分飽，不吃宵夜，避免多余的熱量儲存，是健康的概念。但是，寶寶的成長、胃容量與功能的原因，使得必須多餐來維持生理需求。若不是吃過多、已經(jīng)屬于肥胖的小孩，一般都是需要補充宵夜，每一餐也要吃到九分飽，才能達到寶寶的生理成長需求。

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