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　　貴不一定是好

    挑選小孩食品是主要看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，國(guó)外的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽已經(jīng)成為強(qiáng)制性的行為，所有的食品、營(yíng)養(yǎng)品必須有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，其中包括多大的分量、提供多少營(yíng)養(yǎng)素、能夠達(dá)到某個(gè)年齡組一天需要的百分?jǐn)?shù)。國(guó)內(nèi)的奶粉都有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽或都有類似營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的信息，每100克提供多少蛋白質(zhì)，有沒有加DHA?？催@個(gè)產(chǎn)品能不能提供你的小孩所需要的營(yíng)養(yǎng)素；考慮價(jià)格，可以比較營(yíng)養(yǎng)與價(jià)格的比值，合資或進(jìn)口的奶粉可能會(huì)貴一些，但是貴的產(chǎn)品不一定營(yíng)養(yǎng)素就提供的更多一些。比如比較各種不同100克的奶粉的價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)素，國(guó)產(chǎn)奶粉可能提供同樣的營(yíng)養(yǎng)素，但是價(jià)格更便宜、實(shí)惠。貴的產(chǎn)品并不一定是好的，它含的營(yíng)養(yǎng)并不一定是隨著價(jià)格的增加而增加。

    輔食最好是買不同的食物含的營(yíng)養(yǎng)素不同，各有特點(diǎn)。淀粉類食物中含的蛋白質(zhì)比較豐富一些；蔬菜水果類含的礦物質(zhì)、纖維素比較多一些。除了母乳以外，沒有一種天然的食物能夠滿足小孩的生長(zhǎng)發(fā)育需要。給可以添加輔食的小孩吃各種食物，但是輔食添加是一個(gè)逐步添加的過程，由少到多、由稀到稠、由一種到多種，讓小孩逐漸適應(yīng)一些食物?，F(xiàn)在市場(chǎng)上有很多嬰兒輔食添加食品，不同口味，象土豆泥、香蕉泥等，當(dāng)然如果不怕麻煩可以自己做，但是小孩只能吃一點(diǎn)點(diǎn)， 剩下的又不好放，專家建議還是買。

    營(yíng)養(yǎng)豐富的零食

    媽媽可以選擇營(yíng)養(yǎng)比較豐富的零食，象干果類，瓜子、核桃、花生等。盡量不要挑膨化食品，這類食品中鹽、味精、脂肪的含量比較高。研究發(fā)現(xiàn)：通過零食得到的營(yíng)養(yǎng)素就不如正餐得到的營(yíng)養(yǎng)素均衡、全面。如果有的小孩在吃飯前吃過多的零食，就影響他正餐的攝入，長(zhǎng)期下去，就會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的攝入，可能會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不均衡。

    培養(yǎng)飲食習(xí)慣

    有很多小孩偏食。很多情況是從小形成的習(xí)慣。比如現(xiàn)在很多大小孩不喝牛奶，主要是因?yàn)樗麖?歲半就斷奶了，也就不喝奶了，時(shí)間長(zhǎng)了，他就不喜歡牛奶的味道了。應(yīng)該從小培養(yǎng)小孩的正確飲食行為。兒童時(shí)期的飲食影響到少年、甚至成人時(shí)期。如果有的小孩喜歡吃肉，不喜歡吃蔬菜，父母不注意引導(dǎo)、培養(yǎng)小孩多吃蔬菜，這樣長(zhǎng)大以后他仍然不喜歡吃蔬菜。有的父母從小孩特小時(shí)，就填鴨式的塞給小孩，長(zhǎng)大以后食量還是偏大，容易引起肥胖。從小就讓小孩養(yǎng)成均衡營(yíng)養(yǎng)的概念，不只是吃肉，還要吃蔬菜、水果。

    買得營(yíng)養(yǎng)均衡

    年輕的媽媽要帶著食物均衡的想法進(jìn)行食物購(gòu)買、食物制作。購(gòu)買食物時(shí)要考慮食物的種類，不同種類的食物提供的營(yíng)養(yǎng)素是不一樣的。不是等到回家之后才考慮今天的營(yíng)養(yǎng)足不足？有沒有動(dòng)物性食品？蔬菜水果有沒有？只有各種食物都有，才能做出一頓既豐盛又營(yíng)養(yǎng)均衡的飯菜。

    預(yù)防疾病

    很多成年人的疾病，特別是慢性疾病是與行為和生活方式密切相關(guān)。預(yù)防應(yīng)該在兒童青少年時(shí)期。飲食行為、生活方式是在兒童期形成的。

    ●小時(shí)侯不愛吃某種蔬菜，長(zhǎng)大后還是不愛吃。

    ●骨質(zhì)疏松是老年人常得的病。小的時(shí)候經(jīng)常喝牛奶的小孩比小的時(shí)候不喝牛奶的小孩發(fā)生骨質(zhì)疏松的危險(xiǎn)性要小的多。

    ●小的時(shí)候攝入的脂肪偏高，易導(dǎo)致心腦血管疾病。

    ●從小就吃含鹽量高的食物，得高血壓的可能性高于吃含鹽量較低食物的小孩。

    警示
    國(guó)外的研究發(fā)現(xiàn)，如果小孩時(shí)營(yíng)養(yǎng)不良，到成年后，得慢性病的可能性較大。馬教授研究發(fā)現(xiàn)：4—6個(gè)月以前中國(guó)的兒童身高、體重與發(fā)達(dá)國(guó)家的兒童是差不多的，但是4—6個(gè)月以后，中國(guó)兒童的身高、體重就相差比較多。中國(guó)父母缺乏輔食添加的知識(shí)，沒有按照逐步添加的原則喂養(yǎng)小孩。

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