健身訓(xùn)練到了一定階段,肌肉的體積和力量會(huì)出現(xiàn)停滯不長(zhǎng)的現(xiàn)象。雖經(jīng)刻苦訓(xùn)練,但很難再提高。專家稱之為“訓(xùn)練中的停滯狀態(tài)”。一旦出現(xiàn)這種狀態(tài),不僅直接影響鍛煉效果,而且會(huì)使鍛煉者產(chǎn)生急躁情緒,其熱情和信心也會(huì)受到不同程度的影響。
誰都知道,肌肉的增長(zhǎng)是對(duì)肌肉施加足夠刺激的結(jié)果。要想使肌肉不斷發(fā)達(dá),必須逐漸增加負(fù)荷重量,增加重復(fù)次數(shù)或減少訓(xùn)練間歇時(shí)聞。如果負(fù)荷的強(qiáng)度不夠,肌肉所受的刺激必然就小。原有或習(xí)慣的練習(xí)方式,在一定時(shí)間內(nèi)能見成效,但久則不行。因?yàn)樨?fù)荷量小,只有部分肌纖維參加工作,并且是交替工作,致使肌纖維中蛋白質(zhì)的分解和合成也少,肌肉就長(zhǎng)不起來。相反,當(dāng)肌肉接受新的強(qiáng)刺激時(shí),絕大部分肌纖維都參加工作,以至蛋白質(zhì)的合成過程加強(qiáng),從而使肌肉得以增大。如果在訓(xùn)練中不明白此中道理和不遵循超負(fù)荷訓(xùn)練原則,那么肌肉的生長(zhǎng)就會(huì)停滯不前,甚至產(chǎn)生抵抗性抑制。任何想通過增加練習(xí)時(shí)間和重復(fù)次數(shù)的做法,對(duì)增大肌肉來說都是徒勞的。所以為了更好地克服訓(xùn)練中的停滯狀態(tài),除了逐步采用大重量大強(qiáng)度訓(xùn)練外,還可采用一個(gè)部位多個(gè)組合的訓(xùn)練方法。
一旦過度訓(xùn)練,也可能出現(xiàn)停滯階段。為了保證肌肉生長(zhǎng),必須使肌肉在每次訓(xùn)練后得到24小時(shí)以上的休息時(shí)間。此外,按摩和洗熱水澡都是消除肌肉疲勞,使之得到積極性休息的好方法。這既能使疲勞的肌纖維及時(shí)得到恢復(fù)和修補(bǔ),被分解損耗的蛋白質(zhì)重新合成,又可使肌肉克服阻力的力量得到增加。與此同時(shí),肌肉的體積也隨之增長(zhǎng)。倘若訓(xùn)練后肌肉沒有得到充分休息,就不可能產(chǎn)生較好的補(bǔ)償作用,甚至導(dǎo)致肌肉體積消退。
膳食不平衡也是引起停滯的原因之一。比如,只注重蛋白質(zhì)攝取,忽視了占膳食比例一半以上的碳水化合物,人體便不能獲取足夠的能源。結(jié)果使得肌肉在恢復(fù)過程中不能以肌糖元的形式儲(chǔ)存較多的能量,以至下一次訓(xùn)練,因肌肉的能量未能恢復(fù)到原來水平,從而導(dǎo)致肌肉持續(xù)疲勞,停止增長(zhǎng)。有鑒于此,訓(xùn)練后及時(shí)進(jìn)食碳水化合物,合理搭配營(yíng)養(yǎng),少吃多餐,也是克服停滯狀態(tài)的有效方法之一。
理論和實(shí)踐表明,遵循以下兩個(gè)訓(xùn)練原則,對(duì)于渡過停滯階段有較大幫助。
一個(gè)是綜合訓(xùn)練原則,即在訓(xùn)練中不局限于單一的訓(xùn)練計(jì)劃。同一塊肌肉,可經(jīng)常變換練習(xí)動(dòng)作及組、次數(shù)。不少健身健美愛好者在改變了練習(xí)方式之后,很快地就從停滯階段中解脫出來。另一個(gè)是周期訓(xùn)練原則。它是指全年的訓(xùn)練中,各時(shí)期的訓(xùn)練計(jì)劃具有周期性的變化。比如,頭3個(gè)月,以較輕重量練習(xí),重復(fù)次數(shù)在12~15次之間;3個(gè)月后,用中等重量練習(xí),重復(fù)8~10次;第三個(gè)周期則是用較大重量練習(xí)。在不同時(shí)期和季節(jié)采用周期性變化的訓(xùn)練計(jì)劃,對(duì)克服停滯相當(dāng)有效。