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  番茄汁

  [原料]番茄1000克，白糖30克。

  [制法]番茄用溫水沖燙，去皮、子，以紗布絞汁，放入白糖即可。

  [吃法]經(jīng)常飲用。

  [功效]清熱解暑，涼血滋陰。適用于夏季。

  大蒜汁

  [原料]大蒜30克，白糖15克。

  [制法]大蒜去皮，洗凈后搗爛，以紗布絞汁，加入白糖，和勻即可。

  [吃法]分3次服用。

  [功效]解毒消炎，止瀉殺蟲(chóng)。

  翠衣銀花飲

  [原料]西瓜皮200克，銀花9克，白糖30克。

  [制法]西瓜皮洗凈、切碎，銀花沖洗一下，一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用大火煎煮30分鐘，以紗布過(guò)濾取汁，加入白糖，晾涼即可。

  [吃法]經(jīng)常飲服。

  [功效]祛暑生津，清熱解毒，利尿。適用于夏季。

  藿香綠豆飲

  [原料]鮮藿香12克，綠豆100克，白糖30克。

  [制法]綠豆洗凈，藿香洗凈、切碎。綠豆放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，用大火煎煮至沸，再放入藿香煎煮2分鐘，以紗布過(guò)濾取汁，加入白糖和勻，晾涼即可。

  [吃法]經(jīng)常飲服。

  [功效]解表除濕，清熱祛暑，除煩止渴。適用于夏季。

  荷葉翠衣飲

  [原料]鮮荷葉1張，西瓜皮（翠衣）250克，白糖30克。

  [制法]將荷葉、西瓜皮洗凈，切碎。西瓜皮放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煎煮30分鐘，再放入荷葉煎5分鐘，用紗布過(guò)濾取汁，加入白糖，晾涼即可。

  [吃法]代茶飲服。

  [功效]清暑泄熱，生津止渴。適用于夏季。

  莧菜飲

  [原料]鮮莧菜250克，白糖20克，大蒜15克。

  [制法]鮮莧菜洗凈、切碎，大蒜去皮、洗凈，一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用大火燒沸20分鐘，以紗布過(guò)濾取汁，加入白糖和勻，晾涼即可。

  [吃法]經(jīng)常飲服。

  [功效]清熱解毒，行氣除濕。適用于夏季。

  虎杖飲

  [原料]鮮虎杖150克，白糖50克。

  [制法]將鮮虎杖洗凈，放入鍋中，加水適量，用大火燒沸30分鐘，以紗布過(guò)濾取汁，加入白糖和勻，晾涼即可。

  [吃法]分2次服用。

  [功效]清熱解毒，利濕退黃。適用于夏季。

  板藍(lán)根飲

  [原料]板藍(lán)根100克，白糖30克。

  [制法]板藍(lán)根洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮30分鐘，以紗布過(guò)濾取汁，加入白糖和勻，晾涼即可。

  [吃法]經(jīng)常飲用。

  [功效]清熱解毒。適用于夏季。

  蕹菜菊花飲

  [原料]蕹菜150克，白菊花12克，白糖20克。

  [制法]將蕹菜洗凈，與白菊花一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用大火燒沸20分鐘，以紗布過(guò)濾取汁，加入白糖和勻，晾涼即可。

  [吃法]經(jīng)常飲用。

  [功效]清熱解毒，涼血止血。適用于夏季。

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