進入中國的十年來,百立樂不斷放出耀目的光芒,在于百立樂始終堅持“瑞士品質(zhì)”、“專為中國寶寶研制”的理念,始終致力于研發(fā)符合中國嬰童特質(zhì)的產(chǎn)品,此次百立樂瑞冕就準備帶你追溯一下百立樂精益求精的每個環(huán)節(jié),以及對每個環(huán)節(jié)的品質(zhì)要求。
1895年,世界上第一家奶牛制品工廠在瑞士Luzem成立。工廠首次將濃縮牛奶、磨碎的蘋果和一些燕麥片制成麥片粥提供給人們,以幫助改善營養(yǎng),增進健康。這家奶牛工廠就是赫爾達夫(HOCHDORF)集團的前身。1908年,這家牛奶制品工廠以瑞士赫爾達夫市的地名更名,赫爾達夫(HOCHDORF)集團正式成立,成功采用瑞士優(yōu)質(zhì)牛奶制造出市場上第一罐嬰幼兒專用食品。1954年,赫爾達夫(HOCHDORF)集團與德國HUMANA共同研制開發(fā)了世界第一罐母乳化嬰幼兒配方奶粉,為世界嬰幼兒食品行業(yè)打開了新篇章。2000年,赫爾達夫(HOCHDORF)集團在瑞士伯爾尼的證券交易中心股票正式掛牌,成功上市。赫爾達夫集團是食品行業(yè)第一個通過“全球食品安全計劃”各項指標的企業(yè),他旗下食品,都是品質(zhì)的保證,其中的百立樂更是佼佼者。
從產(chǎn)地來講,童話般的樂園瑞士,那里地域雖小,但作為傳統(tǒng)工業(yè)之一,乳制品早在中世紀就遠銷世界各國。伊甸園般的美景是提供百立樂新鮮奶源的基本保障,高海拔的牧場和清徹純凈的湖泊溪澗,為瑞士的奶牛提供了一片樂土。據(jù)說很多微生物在瑞士山野的水里無法生存,沒有足夠的微生物,很多魚也無法在瑞士的湖里出現(xiàn)。奶牛在這樣的環(huán)境下成長,在飲食和產(chǎn)奶環(huán)節(jié)都不會收到污染,百立樂就是采用此地的最優(yōu)質(zhì)的奶源。
百立樂奶粉生產(chǎn)廠家沿襲了瑞士國內(nèi)制奶的優(yōu)良傳統(tǒng),采用西門塔爾牛作為百立樂的奶牛品種,這樣的歐洲良種奶牛,年產(chǎn)奶量可達到4500-6000公斤。奶牛以黑麥、瑞士三葉草、高丹草等為主要食物,科學合理的食譜使得百立樂奶牛可以獲得充足的營養(yǎng)。奶牛們很少用到人工飼料,牧草的肥料也是大豆采用動物糞便有機肥料,避免了因使用化肥導致對牛奶的污染問題。
百立樂從源頭把關(guān),從牧場、種牛、到牛奶的采集與檢測,再到生產(chǎn)工藝與配方,一直到灌裝,都有嚴格的標準把控。首先,百立樂奶粉采用“牧場+企業(yè)”的模式,即從飼養(yǎng)、擠奶到儲存、運送有一套標準化程序,并時時監(jiān)控,整個環(huán)節(jié)當中不僅控制了微生物指標,也杜絕了包括摻假的問題。
同時,百立樂對牧民的從業(yè)能力要求極高。在瑞士,他們必須作為幫工在阿爾卑斯山中待上一季,體現(xiàn)突出的作業(yè)能力后才能真正單獨上崗。不僅如此,百立樂原奶采集時間一般在早上及下午5點鐘,擠奶前后管理員均會對奶牛乳房進行清洗消毒,采集過程全程冷鏈管理,擠奶設(shè)備能夠自動顯示采奶量(奶牛平均產(chǎn)奶量為15kg/次),采集的奶經(jīng)過管道進入冷藏奶罐。最后有專用的奶罐車送往工廠進行加工。正是憑借對奶源和生產(chǎn)的嚴格、精確控制,才成就了百立樂奶粉的高端品質(zhì)。
一直以來,百立樂致力于探索最接近母乳的配方奶粉的動力。從一開始的模仿母乳加入蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分,再到添加接近母乳的DHA、ARA等,一直到現(xiàn)在的天然植物油中提煉出的OPO結(jié)構(gòu)脂,讓嬰幼兒配方奶粉實現(xiàn)了三次跨越,使百立樂嬰幼兒配方奶粉在每場變革中都處于領(lǐng)先地位。
百立樂瑞冕更是匯聚了眾多科學家研究成果的結(jié)晶,對于OPO也做出了自己的改進,從而產(chǎn)生了與其他產(chǎn)品不同之處。百立樂瑞冕奶粉與其他第三代奶粉區(qū)別主要在于以下四點:
吸收好,營養(yǎng)不流失 百立樂瑞冕奶粉采用瑞士阿爾卑斯牧場奶源,鮮奶直制,并特別添加專利OPO配方,據(jù)研究顯示,富含百立樂專利OPO 的配方奶粉能使嬰幼兒糞便中的脂肪流失較普通嬰幼兒配方喂養(yǎng)減少了近30%,使寶寶糞便中的鈣流失減少30%,膳食中的鈣吸收率提高至57%,幫助嬰幼兒 骨骼礦物質(zhì)含量接近自然水平,有助于促進寶寶骨骼生長發(fā)育。
不上火,腸道更順暢 腸道是生長發(fā)育的供給站,寶寶所需的營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收都依賴健康的腸道功能,而腸道通暢是腸道功能健康的主要指標之一,百立樂專利OPO技術(shù)能使分子結(jié)構(gòu)層面進行改變,能減低鈣皂產(chǎn)生可能,增加寶寶大便的柔軟度,使大便的軟化率增加20%,減少寶寶“腸道不通暢”甚至便秘的發(fā)生幾率,從而避免寶寶產(chǎn)生上火的問題。
更適合寶寶腸胃,幫助益生菌生長百立樂專利OPO技術(shù)還能提升腸道益生菌-雙歧桿菌的數(shù)量,腸道不僅僅是消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)的重要場所,還是人體最大的免疫器官,益生菌數(shù)量的增加,有助改善寶寶的腸道菌群平衡,并刺激免疫細胞。
哭鬧減少,媽媽更輕松經(jīng)試驗結(jié)果發(fā)現(xiàn),百立樂OPO配方奶粉組和母乳組的哭鬧時間非常接近,僅為標準配方奶粉組的1/3,因此百立樂OPO配方奶粉可以減少寶寶身體不舒適引起的哭鬧時間和發(fā)生次數(shù),讓寶寶和媽媽都更加輕松地享受美好時光。
從生廠商、奶源、奶牛、收集模式、以及對奶農(nóng)的要求來看,百立樂對各個環(huán)節(jié)都是高標準、嚴要求,對品質(zhì)的要求已經(jīng)滲透到各個環(huán)節(jié)。高品質(zhì)源于最初的用心,百立樂做到了真正的瑞士出品,用最嚴格的歐洲標準給中國消費者帶來100%原裝進口放心奶粉,給寶寶完美的瑞士奶粉優(yōu)雅體驗!
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