酸奶是一種口味很好的食物,其中還含有對身體有益的物質(zhì)——蛋白質(zhì)和益生菌。雖然酸奶對人體有益,但是并不代表酸奶就適合每一個孩子。因為酸奶中含有糖分、脂肪和熱量,對于患有乳糖不耐受癥的孩子來說,酸奶會引起胃痛、脹氣、惡心等癥狀,還會導(dǎo)致其他健康風(fēng)險。
1.酸奶并不適合所有孩子
酸奶能為身體提供幾種有益健康的物質(zhì),包括蛋白質(zhì)和益生菌,但并不意味著酸奶對所有的孩子來說都是一個好的選擇。如果你的孩子有健康問題,那么你應(yīng)該咨詢孩子的兒科醫(yī)師,看在孩子的飲食中加入酸奶是否是一個健康的選擇。
對于有的孩子來說,適量的酸奶可能是可以的,但是有的孩子卻需要完全避免食用酸奶。
2.生長激素
雖然有許多酸奶的大品牌都轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)無激素的乳制品了,但是有的仍然在使用激素。用這些激素喂牛,可以促進(jìn)生長,并增加它們的牛奶產(chǎn)量。激素會進(jìn)入牛奶,當(dāng)兒童食用了這些牛奶,會出現(xiàn)一些健康風(fēng)險。會導(dǎo)致的潛在問題包括:青春期提前,孩子體內(nèi)的荷爾蒙增加,這可能會引起將來孩子患癌。
3.糖分過多
盡管它對健康有一定的益處,但是過量食用酸奶可能會讓孩子攝入過多的糖分。美國心臟協(xié)會建議,對于4到8歲的兒童來說,糖分的添加每天不能超過3茶匙或者12.5克;青少年的糖分?jǐn)z入量應(yīng)該限制在5到8茶匙,也就是25到40克。
一罐酸奶包含了高達(dá)26克的糖,這就很容易超過每日推薦量。如果你的孩子真的很喜歡酸奶,那就尋找一些專為兒童設(shè)計的,含糖分少的。要找到適合你的孩子的酸奶,閱讀標(biāo)簽是最好的方式。
4.乳糖不耐受癥
患有乳糖不耐受癥的兒童,可能需要從飲食中消除酸奶。酸奶中含有乳糖,如果孩子有乳糖不耐受癥的話,他們是很難消化奶產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的。會出現(xiàn)的癥狀包括:胃痛、脹氣、惡心、痙攣、腹瀉。
有的孩子也許可以接受少量的酸奶,但是有的孩子即使只是咬一口也會感到不適。對于患有乳糖不耐受癥,但是又很喜歡酸奶的兒童來說,可以選擇山羊或者豆?jié){酸奶。
5.脂肪和熱量
某些類型的酸奶,有很高含量的脂肪和熱量,這會導(dǎo)致兒童的體重增加。超重會引起許多健康風(fēng)險,包括糖尿病、心臟病、睡眠問題和抑郁癥,這些情況可能會在童年時代出現(xiàn),也可能在他們成長之后出現(xiàn)。
注冊營養(yǎng)師克里·格拉斯曼建議選擇脫脂酸奶,它不含脂肪,但是包含了酸奶含有的所有營養(yǎng)物質(zhì)。