輔食,在寶寶成長道路上具有非常重要的意義,既能滿足寶寶日益增加的營養(yǎng)需要,還能鍛練寶寶的消化、咀嚼、吞咽功能,在寶寶生長發(fā)育過程中起著承上啟下的過渡作用。作為寶寶人生中眾多重要的“第一次”之一,寶寶的第一口輔食什么時候吃,吃什么最好,又有哪些禁忌需要注意,這些問題你都想過嗎?
第一口輔食的“信號”:不宜過早也不宜過晚
一般來說,寶寶前6個月的時候以純母乳或配方奶喂養(yǎng)為主,4~6個月之后在喝奶的基礎(chǔ)上可以給寶寶添加輔食。添加過早容易增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān),使寶寶對母乳或配方奶過早喪失興趣,添加過晚又不利于寶寶接受輔食,還會影響營養(yǎng)吸收。具體的添加時間,要根據(jù)每個寶寶自身的身體情況來實施,寶寶的一些身體語言也是某種“信號”。比如,寶寶已經(jīng)可以把手指和玩具放進嘴里,吃飯的時候會目不轉(zhuǎn)睛的看著大人的飯菜,還會學(xué)著父母的樣子吧唧嘴。此時父母把食物放在寶寶嘴邊,如果他有張嘴想要吃的動作,那就說明寶寶已經(jīng)準(zhǔn)備好接受母乳以外的食物了。如果寶寶的腸胃消化系統(tǒng)不是很好,也可以適當(dāng)延遲。
第一口輔食的“重點”:強化鐵營養(yǎng)
由于寶寶4~6個月以后,從母體獲得并儲備的鐵逐漸消耗殆盡,同時生長發(fā)育對鐵的需求又迅速增加,母乳和奶粉已不能滿足寶寶對鐵的需求,所以寶寶輔食添加初期,應(yīng)優(yōu)先添加強化鐵的嬰兒米粉,而后向肉泥過渡。如果寶寶沒有及時補充足量的鐵元素,則很容易發(fā)生鐵缺乏甚至缺鐵性貧血。缺鐵性貧血損害不但會影響嬰幼兒的免疫功能,還會影響身高和智力發(fā)育,且對智力的影響是不可逆的,對嬰幼兒健康的危害極大。因此,兒童保健和營養(yǎng)醫(yī)生們較為一致的意見是推薦強化鐵的嬰兒營養(yǎng)米粉作為寶寶的第一口輔食,另外,從出生起開始補充的維生素AD滴劑也不能松懈,這是促進鐵吸收轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵。
維生素A具有促進造血功能的作用,可作為一種輔助因子的激活劑,參與運鐵蛋白的合成,而運鐵蛋白的作用是將體內(nèi)的儲存鐵運輸?shù)皆煅鞴龠M行造血工作。一旦維生素A缺乏,不僅會致使機體內(nèi)儲存的鐵無法順利到達造血器官而影響血紅蛋白合成,導(dǎo)致造血過程無法順利完成,還會影響亞鐵血紅素合成時鐵的利用率,造成幼紅細(xì)胞增值分化障礙;另外,維生素A缺乏還會增加機體感染的幾率,從而抑制骨髓造血。維生素A缺乏是世界衛(wèi)生組織公布的世界四大營養(yǎng)缺乏病之一,而我國嬰幼兒和兒童整體維生素A攝取量偏低,在全球范圍內(nèi)處于維生素A中度缺乏水平,而維生素D缺乏又是個全球普遍存在的問題。因此,我國兒童保健機構(gòu)建議:寶寶出生后就應(yīng)開始每日補充小劑量的維生素AD(如伊可新),并持續(xù)補充到3歲,不僅能夠有效預(yù)防缺鐵性貧血,AD同補還可以更好提高寶寶抵抗力,促進骨骼、視力、智力的發(fā)育。
第一口輔食的“禁忌”:無調(diào)料防過敏
寶寶輔食要不要放鹽或其他調(diào)味料,是很多家長糾結(jié)的點,事實上,從小讓寶寶保持低鹽飲食更有利于健康,特別是一歲前不需要在輔食中加鹽、醬油等調(diào)味料。寶寶的腎臟未發(fā)育完全,過高的鈉含量會加重腎臟負(fù)擔(dān),還會妨礙寶寶味覺發(fā)育,造成偏食挑食等不良飲食習(xí)慣。此外,寶寶的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完全,尤其是腸道還不成熟,很容易對一些食物產(chǎn)生過敏反應(yīng),出現(xiàn)皮膚或腸道不適等癥狀。。在添加輔食時,嘗試的新食物應(yīng)該是單一、少量的,并注意觀察寶寶的接受能力以及是否有過敏反應(yīng)。如果幾種食物一起添加,萬一寶寶出現(xiàn)過敏癥狀,會難以識別過敏原。常見的致敏食物,包括牛奶、雞蛋、花生、大豆、魚蝦類、貝類、小麥等,這些輔食添加時更要小心嘗試。一旦寶寶出現(xiàn)過敏癥狀,應(yīng)立即排除過敏原,并及時補充具有抗過敏配方的益生菌。此外,輔食添加要注意循序漸進,遵循從一種到多種,由少到多,由細(xì)到粗,由稀到稠的原則。
現(xiàn)在,各位媽媽應(yīng)該都知道該怎么給寶寶喂好第一口輔食了吧?趕緊行動起來吧!