有孕后,大家的生活各方面都要多注意,包括飲食健康和安全。今天我們來(lái)看孕媽患沙門氏菌病有什么危害。
什么是沙門氏菌病?它如何影響懷孕?
沙門氏菌病是一種由沙門氏菌引起的食物中毒。沙門氏菌病可在懷孕期間造成問(wèn)題,包括:
* 脫水。癥狀包括頭暈?zāi)垦?、心跳加快、尿液呈深色、口干舌燥?/p>
* 腦膜炎
* 反應(yīng)性關(guān)節(jié)炎。這種情況會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫脹或疼痛,比如膝蓋、腳踝和腳趾。
懷孕期間,孕婦可將沙門氏菌傳染給你的嬰兒。如果寶寶出生時(shí)患有沙門氏菌病,可能會(huì)在出生后腹瀉和發(fā)燒。他還可能患上腦膜炎。感染沙門氏菌有兩種方式:
1.觸摸受感染的動(dòng)物。沙門氏菌可在受感染動(dòng)物(包括寵物)的糞便、泥土、水(包括魚缸水)、食物之后不發(fā) 中。最有可能攜帶沙門氏菌的動(dòng)物包括爬行動(dòng)物(海龜、蜥蜴、蛇)和家禽(雞、鴨、鵝)。
2.食用被沙門氏菌污染的食物。這些食物雖然被污染了,但可能看起來(lái)和聞起來(lái)都很正常。
通常含有沙門氏菌的食物包括:
* 生的或未煮熟的家禽、肉類或魚類。烹飪這些食物可以完全殺死沙門氏菌。
* 生的或未煮熟的雞蛋和用雞蛋做成的食物。沙門氏菌可以從雞傳染到雞蛋。即使是看起來(lái)正常的雞蛋也可能含有沙門氏菌。不要吃生雞蛋做的食物,包括自制蛋黃醬、曲奇餅、糖霜和自制冰淇淋。
* 未經(jīng)巴氏殺菌的牛奶、奶制品和果汁,或用它們制成的食品。牛奶和果汁通常經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。在產(chǎn)品標(biāo)簽上尋找“巴氏殺菌”這個(gè)詞。
如何知道是否患有沙門氏菌病?
可能存在患病的高風(fēng)險(xiǎn),如果:
* 免疫系統(tǒng)較弱或患有艾滋病毒、鐮狀細(xì)胞病或瘧疾等疾病
* 去沒(méi)有良好衛(wèi)生系統(tǒng)的地方旅行。這意味著他們沒(méi)有沒(méi)有干凈的水做飯和洗衣服。
* 養(yǎng)寵物鳥(niǎo)或爬行動(dòng)物
出現(xiàn)這些情況應(yīng)立即就醫(yī)
沙門氏菌病的癥狀通常在接觸后半天至三天開(kāi)始,并持續(xù)4至7天。如果有任何沙門氏菌病的跡象或癥狀,請(qǐng)立即就醫(yī),包括:
* 腹部疼痛
* 糞便或深色或琥珀色的尿液中有血
* 脫水
* 發(fā)燒和發(fā)冷
* 頭痛
* 肌肉疼痛
* 惡心、腹瀉或嘔吐