寶寶的營養(yǎng)與健康是媽媽們心中的頭等大事。尤其是在孕期和嬰幼兒的生命早期階段(0-3歲),良好的、均衡的營養(yǎng)是確保寶寶體格和智力發(fā)育以及一生健康的“機遇窗口期”。但如何科學補充生命早期營養(yǎng),也是懸在很多媽媽心中的一道難題。為了解答這一疑問,《媽媽請你講》邀請到首都保健營養(yǎng)美食學會會長王旭峰老師,一起來觀察探討不同流派媽媽育兒觀念的是與非,更有超級干貨,千萬別錯過!
育兒觀念是與非,你是哪一派的媽媽?
在《媽媽請你講》第一期視頻中,節(jié)目分別邀請了三位媽媽現(xiàn)身說法。第一位媽媽是非常典型的“食補派”,但食補并非萬能,天然的也并非最好。正如王旭峰老師所說:如果只依靠輔食,容易造成嬰幼兒營養(yǎng)攝入不均衡,導(dǎo)致微量營養(yǎng)素缺乏引起“隱性饑餓”。第二位媽媽則是“經(jīng)驗派”,覺得寶寶白白胖胖就是健康的標志。殊不知不合理的喂養(yǎng)很容易讓寶寶患上肥胖、超重、隱性饑餓等營養(yǎng)性疾病。第三位媽媽有一定的科學育兒知識,懂得飲食均衡+必要營養(yǎng)素的補充,但仍然存現(xiàn)一些營養(yǎng)補充誤區(qū)。視頻中的三類媽媽正是現(xiàn)在千萬媽媽的縮影。
仔細觀察可以發(fā)現(xiàn),這三類媽媽都面臨一個共同的問題:由于喂養(yǎng)上的誤區(qū),導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)攝入不均衡,出現(xiàn)了微量營養(yǎng)素缺乏引起的“隱性饑餓”。王旭峰老師指出:這反映出大多數(shù)中國父母對嬰幼兒營養(yǎng)認知存在不足。他建議媽媽們關(guān)注由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國兒童少年基金會少年公益學院聯(lián)合發(fā)布的《嬰幼兒生長發(fā)育與營養(yǎng)健康指南》和《中國兒童維生素A、D缺乏現(xiàn)狀及補充指導(dǎo)》這兩本權(quán)威資料進行學習。
關(guān)注生命早期營養(yǎng),做好成長階段營養(yǎng)規(guī)劃
我們可以看到,隱性饑餓問題并不是少數(shù),長期處于“隱性饑餓”狀態(tài),不但會影響智力、體格發(fā)育,還會增加成年期慢性疾病的風險。看到這可能有媽媽想問了:“隱性饑餓”主要是缺乏哪些營養(yǎng)素呢?
對于嬰幼兒來說,隱性饑餓最常見的是維生素A、維生素D、鐵、鋅等微量營養(yǎng)素的缺乏。
王旭峰老師指出:據(jù)WHO資料顯示,發(fā)展中國家五歲以下兒童貧血病患病率為39%,其中半數(shù)以上是缺鐵性貧血。2歲以下嬰幼兒因生長迅速,對鋅的需求量相對較高,是鋅缺乏高危人群。同時,他特別提到了中國寶寶最易缺乏的維生素AD。
由于隱性饑餓具有一定的隱匿性,在前期癥狀不明顯時很容易被忽視,但對寶寶的健康危害已經(jīng)顯現(xiàn),甚至可能產(chǎn)生不可逆的影響。以維生素A缺乏為例,即便是在邊緣型缺乏階段,寶寶最先出現(xiàn)免疫力下降、反復(fù)感染、貧血、生長減慢等問題,長期缺乏還會影響智力和視力發(fā)育,嚴重可能導(dǎo)致失明,甚至危及生命。維生素D缺乏也會對寶寶的骨骼發(fā)育、免疫功能產(chǎn)生不良影響??梢?,保證維生素AD攝入充足,對寶寶的健康與發(fā)育至關(guān)重要。
然而,受圍生期儲存不足、營養(yǎng)供給不足、感染性疾病消耗和藥物影響,我國兒童維生素AD的水平普遍不達標。
考慮到維生素AD在母乳、奶粉和天然食物中含量有限、轉(zhuǎn)化率太低,缺乏主要集中在0-3歲這一群體,AD同補又可以發(fā)揮1+1>2的補充效果,所以《中國兒童維生素A、維生素D臨床應(yīng)用專家共識》、《中國兒童維生素A、D缺乏現(xiàn)狀及補充指導(dǎo)》共同建議寶寶出生后及時預(yù)防性補充維生素A1500-2000IU/天、維生素D400-800IU/天,持續(xù)補充到至少3歲。為保證寶寶每日攝入量達到這一權(quán)威標準,我國兒科醫(yī)生一般都會建議寶寶從出生起服用專業(yè)的維生素AD制劑,如0-3歲每天一粒伊可新,安全有效又便利!
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