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12月8日，中國兒童中心與社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社共同發(fā)布《兒童藍(lán)皮書：中國兒童發(fā)展報告（2021）》。報告指出，中國兒童健康水平持續(xù)提升，健康管理政策推動作用明顯。但需要注意的是，中國兒童的營養(yǎng)問題呈現(xiàn)營養(yǎng)不足、隱性饑餓與超重肥胖三重負(fù)擔(dān)并存的現(xiàn)象，且中國兒童慢性病及健康危險形勢嚴(yán)峻。

隨著經(jīng)濟(jì)水平提高，說到超重肥胖大家都能理解，但一說到“饑餓”“營養(yǎng)不足”，可能都覺得有些不可思議。然而，有不少孩子正在經(jīng)歷“隱性饑餓”的傷害！

吃得飽≠吃得好≠吃得對

很多家長認(rèn)為孩子“吃飽=吃好=營養(yǎng)充足”。然而，兒童“隱性饑餓”不是“饑”或“飽”方面的感覺，通常很難被發(fā)覺，其危害卻不容忽視。動不動就感冒發(fā)燒拉肚子，反反復(fù)復(fù)難痊愈；明明吃嘛嘛香，愛跑愛跳卻還是不長個兒；已經(jīng)萬般注意了，卻還是貧血、齲齒、近視了……如果寶寶有這些問題，背后的原因很可能是缺乏某些營養(yǎng)素所導(dǎo)致的“隱性饑餓”！

世界衛(wèi)生組織將“隱性饑餓”定義為營養(yǎng)素攝入不足和營養(yǎng)失衡，即日常飲食營養(yǎng)不夠均衡。究其原因主要還是膳食結(jié)構(gòu)不合理，這個吃得多、那個吃得少，導(dǎo)致多種維持機(jī)體健康的營養(yǎng)素攝入不均衡，在嬰幼兒、兒童期如若不及時糾正，隱性饑餓不但會影響生長發(fā)育水平，還會造成成年期更多疾病的發(fā)生風(fēng)險。世衛(wèi)組織指出我國有3億人處于“隱性饑餓”的情況，而醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生活中約70%的一些代謝相關(guān)的慢性病往往和隱性饑餓有一定的聯(lián)系。為避免這些問題的發(fā)生，應(yīng)從兒童早期就應(yīng)注意避免“隱性饑餓”的發(fā)生。

挽救寶寶“健康危機(jī)”，家長照著做！

既然我們已經(jīng)了解看不見的“隱性饑餓”正在影響著孩子的生長發(fā)育和健康，家長們該采取什么行動呢？首先要了解哪幾種營養(yǎng)素最容易缺乏，這樣才能有的放矢。《嬰幼兒喂養(yǎng)與營養(yǎng)指南》指出在嬰幼兒喂養(yǎng)過程中,由于嬰幼兒群體生長發(fā)育迅速和對食物供給需求的特殊性,嬰幼兒時期較易缺乏的營養(yǎng)素包括維生素A、維生素D、鐵、鋅等，尤其是維生素A與維生素D需要重點(diǎn)關(guān)注。

從中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中國兒童少年基金會少年公益學(xué)院共同指導(dǎo)編寫的《中國兒童維生素A、D缺乏現(xiàn)狀及補(bǔ)充指導(dǎo)》中的數(shù)據(jù)可以看到我國兒童維生素AD缺乏的現(xiàn)狀：6月齡-14歲兒童中有47.98%維生素A水平不達(dá)標(biāo)，年齡越小缺乏率越高；3-5歲兒童維生素D缺乏及不足率為51.9%。

由于食物中的維生素AD來源有限、轉(zhuǎn)化率低，寶寶胃容量小，外加有的寶寶挑食、偏食，以及感染導(dǎo)致維生素A水平進(jìn)一步下降等綜合因素，導(dǎo)致了我國兒童整體維生素A和維生素D水平較低，限制了視覺發(fā)育、身高增長、免疫功能、造血功能以及腦發(fā)育的正常節(jié)奏。因此家長一定要重視起來，在日常均衡膳食的基礎(chǔ)上還要為孩子額外補(bǔ)充維生素AD，從源頭杜絕“隱性饑餓”，化解營養(yǎng)危機(jī)。

《中國兒童維生素A、維生素D臨床應(yīng)用專家共識》及《中國兒童維生素AD缺乏現(xiàn)狀及補(bǔ)充指導(dǎo)》給出的統(tǒng)一建議是：從寶寶出生后開始補(bǔ)充維生素AD，每日補(bǔ)充維生素A1500-2000IU和維生素D400-800IU，至少補(bǔ)充到3歲?？紤]到3歲后孩子的身高、視力、免疫力、大腦發(fā)育仍處于維生素AD的高需求水平，所以持續(xù)補(bǔ)充到6歲是最好的。在產(chǎn)品的選擇上應(yīng)首選兒童專用制劑，像眾多寶媽一致好評的伊可新維生素AD滴劑正是為中國寶寶量身定制的，每天一粒方便食用，劑量精準(zhǔn)合理，符合專業(yè)、權(quán)威推薦。

為進(jìn)一步減輕兒童其他“隱性饑餓”問題，寶寶6個月后還要加強(qiáng)對鈣、鐵、鋅的合理補(bǔ)充，全面助力寶寶健康成長！

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