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近年,只含A2型蛋白質(zhì)的乳制品,愈發(fā)被大家所熟知,有數(shù)據(jù)顯示,在2020年到2022年期間,A2型蛋白質(zhì)牛奶品類銷售復合增長速度超過100%,其受歡迎程度可見一斑。

一杯常見的牛奶,會帶來怎樣的不同?國內(nèi)外學者用長達數(shù)十年的專注,不斷用新的科研成果,找到藏在只含A2型蛋白質(zhì)牛奶中的秘密。隨著科研的發(fā)展,學者們再次取得新的研究實證,A2型蛋白質(zhì)牛奶不僅本身具備提升抗氧化劑水平,還與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同作用,為嬰幼兒提供更好的自護力!近日,在2023中華醫(yī)學會第十七次全國圍產(chǎn)醫(yī)學學術(shù)會議(CSPM)上,這一新實證的發(fā)布,又成為了學界討論的熱點之一。

而更令人欣喜的是,a2牛奶公司不但在幾十年間不斷以專注引領A2型蛋白質(zhì)研究的發(fā)展,還將最新的科學成果進行實證,并應用在a2至初嬰幼兒配方系列新品上,該產(chǎn)品的發(fā)布,不僅意味著新研究領域的拓展,也在產(chǎn)品的開發(fā)上樹立了新的標桿。

上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院發(fā)育行為兒童保健科主任醫(yī)師盛曉陽教授評價道:“單個營養(yǎng)成分的作用,并不是食物對人體影響的全貌,這次研究讓我們觀察到關鍵營養(yǎng)成分協(xié)同作用對于嬰幼兒自身免疫、乃至喂養(yǎng)結(jié)果的積極影響。A2型蛋白質(zhì)利于谷胱甘肽GSH的合成,乳鐵蛋白可以上調(diào)谷胱甘肽GSH的活性,根據(jù)我們此次最新研究結(jié)果,兩者可以說是‘最佳拍檔’?！?/p>

(2023中華醫(yī)學會第十七次全國圍產(chǎn)醫(yī)學學術(shù)會議)

A2型蛋白質(zhì)最新研究揭示,與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同,提供更好自護力

正值秋冬換季,寶寶 “免疫大考”又再次上演。支原體肺炎、流感等等組團來襲,相關話題屢屢登上熱搜。對于有寶寶的家庭來說,如何幫助寶寶應對外界挑戰(zhàn)已經(jīng)是最關鍵,而又最無措的問題。

對此,盛曉陽教授表示:“秋冬流行病季節(jié),日常防護只是一方面,寶寶自身的免疫力才是全天候的,給寶寶增強免疫力非常重要,抵御外界的細菌病毒,主要還是要靠寶寶自身,要有科學的營養(yǎng)攝入,所以在生命早期階段的營養(yǎng)研究是十分重要的?！?/p>

據(jù)了解,此次A2型蛋白質(zhì)最新研究是由盛曉陽教授等知名專家領銜,主題是關于“補充乳鐵蛋白的幼兒配方對于2-3 歲幼兒呼吸道感染及腹瀉的影響”。研究結(jié)果顯示,攝入只含A2型β-酪蛋白(不含A1型)配方搭配優(yōu)量乳鐵蛋白,能讓常見的急性呼吸道感染及腹瀉問題得到改善,寶寶急性上呼吸道感染和/或腹瀉病程顯著減少23%。

從結(jié)果上看,A2型蛋白質(zhì),與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同作用,獲得研究實證,這樣的“最佳搭檔”幫助寶寶變得更強健,更快恢復。

其實,在對只含A2型蛋白質(zhì)牛奶的研究的歷史長河中,國內(nèi)外的學者們多次關注到,只含A2型蛋白質(zhì)、不含A1型的牛奶,能夠讓對于人體免疫非常重要的“自護因子”抗氧化劑谷胱甘肽GSH的水平翻倍上升。而谷胱甘肽GSH可以起到抗氧化的作用,也能夠參與解毒過程,讓人體保持正常的免疫系統(tǒng)功能。

最新研究發(fā)現(xiàn),A2型蛋白質(zhì),與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同作用,在抗氧化劑谷胱甘肽GSH水平提升的基礎上,乳鐵蛋白會上調(diào)谷胱甘肽GSH的活性,從而更好地促進免疫保護。根據(jù)相關研究,母乳中的β-酪蛋白的類型是A2型的,不含A1型;母乳中天然蘊含的另一重要營養(yǎng)成分——乳鐵蛋白對健康的效應也為人熟知,這與本次最新研究對A2型蛋白質(zhì),與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同作用的發(fā)現(xiàn)不謀而合。

專注,使A2型蛋白質(zhì)研究不斷取得突破

巧合可能會讓科學家看到一個現(xiàn)象,而一個現(xiàn)象的啟示發(fā)展成科學研究,乃至改變?nèi)藗兊纳?需要真正的專注和對科學的篤信。

科研發(fā)展的歷程經(jīng)常會很漫長。從最初在60年代發(fā)表在NATURE(《自然》)雜志上發(fā)現(xiàn)奶牛由于基因變異,β-酪蛋白也產(chǎn)生不同類型開始,有關A2型β-酪蛋白的相關研究已經(jīng)延續(xù)了數(shù)十年。從早期的原理研究、細胞實驗、動物實驗,一直到臨床實驗,經(jīng)歷了嚴謹且艱辛的歷程,才能不斷在研究上取得突破。從最初的無數(shù)個在國內(nèi)外權(quán)威期刊上發(fā)表的研究發(fā)現(xiàn),A1和A2,雖一字之差,卻會對人體多個方面產(chǎn)生影響。

對于國人來說尤為重要,首先是喝奶的感受,很多人喝奶后腸胃不舒服的原因,其實很多時候和蛋白質(zhì)類型有關,含有A1型 β-酪蛋白的普通牛奶在人體消化過程中,可能會降低乳糖酶活性并增加胃腸道癥狀,已經(jīng)有諸多研究和專業(yè)調(diào)研證實,只含A2型蛋白質(zhì)、不含A1型的牛奶更親和腸胃,會明顯減少喝奶后腸胃不適的癥狀。隨著研究的推進,越來越多的益處被證實,比如在大腦認知(如反應速度、誤答率等)、抗氧化劑水平以及免疫方面的益處。

正是這群從事A2型β-酪蛋白研究的科學家,于2000年成立了a2牛奶公司,20多年過去了,我們現(xiàn)在能看到琳瑯滿目的A2型蛋白質(zhì)乳制品,正是因為該公司始終如一的專注。對于A2型蛋白質(zhì)的研究,不僅不斷擴大范圍、還擴展到不同的人群,研究內(nèi)容也越來越精細、特別是對于乳制品攝入量更大、并且對于食物攝入營養(yǎng)的影響更為明顯、也更加長遠的生命早期階段的研究,目前是學術(shù)界和a2牛奶公司所高度關注的,而如何把寶貴的科研成果,應用到產(chǎn)品中去,作為全球唯一一家只專注于A2型蛋白質(zhì)的乳品企業(yè),這更是a2牛奶公司20多年來最擅長的。

a2至初鼎配新品,讓寶媽們“雙重狂喜”的選擇

對于寶媽們而言,奶粉作為寶寶營養(yǎng)補給的重要來源之一,當然是重中之重。因此,很多寶媽們都在尋找不僅好吸收,而且能夠為寶寶提供全面營養(yǎng)和提高自護力的奶粉。

在剛剛過去的匯聚全球最新好物的進博會,a2至初嬰幼兒配方奶粉系列鼎配新品重磅發(fā)布,其在新國標基礎上做的產(chǎn)品提升,就應用了上述最新的科研發(fā)現(xiàn),并經(jīng)過最新研究進行了實證——只含A2型蛋白質(zhì),與優(yōu)量乳鐵蛋白協(xié)同作用,使寶寶自護力倍乘,成為A2型蛋白質(zhì)乳品新標桿。另外,a2至初新品還蘊含原生珍稀營養(yǎng)群(HMO、OPN、OPO等),得到了中國和新西蘭的雙重嚴格認證,其中乳鐵蛋白純度高于95%,相對前一代a2至初產(chǎn)品,含量升級450%。同時,a2至初全階段添加了GOS、黃金配比DHA/ARA,采用全乳糖配方。

這簡直是“雙重狂喜”:升級后的a2至初嬰幼兒配方奶粉擁有“A2型蛋白質(zhì)+優(yōu)量乳鐵蛋白”這對“最佳搭檔”,同時解決了寶媽對于奶粉的“更好消化吸收”和“更好自護力”的雙重期待。

a2公司旗下嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品均采用來自全球黃金奶源帶,新西蘭南島的a2鮮牛奶作為其整個配方的源乳,超過20年的專注研究和技術(shù)沉淀,加上優(yōu)質(zhì)源乳的高品質(zhì),a2公司將新國標升級至初全力打造成為了“鼎配”之作。

a2牛奶公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官黎笑表示:“a2至初新品凝聚了a2牛奶公司對于A2型蛋白質(zhì)超過20年的專注,并應用了對A2型蛋白質(zhì)的最新研究成果。它體現(xiàn)了a2對乳品行業(yè)和嬰幼兒早期營養(yǎng)研究的積極貢獻。我們希望這款產(chǎn)品能更好地為中國的寶寶奠定早期營養(yǎng)的堅實基礎?！?/p>

A2型蛋白質(zhì)能得到快速發(fā)展,消費者對于A2型蛋白質(zhì)乳制品的認知也不斷提高, a2牛奶公司以20多年的專注,不僅開創(chuàng)了一個新品類,同時,也用不懈的研究探索更多的可能,突破研究邊際。

a2牛奶公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官黎笑表示:“a2作為行業(yè)的先行者與領導品牌,我們希望用超過20年積累下來的專注,以嚴謹?shù)膽B(tài)度,和對品質(zhì)高標準的追求,更好的為行業(yè)、為消費者提供更好的a2產(chǎn)品,給行業(yè)樹立起更好的標桿。同時也能帶動A2型蛋白質(zhì)品類更加健康有序、長久地發(fā)展。我們會堅定不移去爭取做到最好的產(chǎn)品,同時也為行業(yè)奠定一個更好的標準?！?/p>

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