蜂蜜是大眾熟知的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品,它含有葡萄糖、果糖、多種維生素以及其它豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。
常有家長(zhǎng)在牛奶中添加蜂蜜喂孩子,報(bào)刊上也曾為此討論過(guò)其利弊,到底給孩子吃蜂蜜好不好呢?帶這著這疑問(wèn),筆者詢問(wèn)了有關(guān)專家,專家意見(jiàn):一個(gè)足月的嬰兒在生后4-6個(gè)月之前,只要母親健康,飲食良好,嬰兒?jiǎn)慰磕溉楂@得所需全部營(yíng)養(yǎng)素,保證最佳生長(zhǎng)發(fā)育。新生兒在出生3周-18周,若在牛奶中加蜂蜜,可出現(xiàn)肌無(wú)力,吃奶差等癥狀,這是因?yàn)榉涿壑泻腥舛緱U菌的梭狀芽苞桿菌,醫(yī)學(xué)上稱此為肉毒桿菌中毒癥狀,嬰幼兒腸胃消化能力及對(duì)病毒的抵抗能力均差,因此,一歲內(nèi)的嬰兒不應(yīng)吃蜂蜜。蜂蜜有便秘、潤(rùn)燥的功效,一歲以上孩子便秘,可晚上臨睡前喝一杯淡化蜂蜜水(一杯溫開(kāi)水放一勺蜂蜜),能收到良好的功效。
在蜂蜜食用時(shí),最好用溫開(kāi)水服用,防止其營(yíng)養(yǎng)成分不全或被破壞掉,它更易于體弱老年者及免疫力、抵抗力低下的孩子食用。應(yīng)注意的是,夏季的花粉有些含有毒性,在這個(gè)季節(jié),最好不要食用蜂蜜。