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孕期飲食注意避免蔬菜中營養(yǎng)素流失

食物的營養(yǎng)價值一般都是新鮮時最高，隨著保存時間延長而降低，因此每次采購食品不要太多。如果采購不方便，可以放進冰箱保鮮。保鮮溫度設在5℃左右，營養(yǎng)損失率小一些。

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維持丈夫性能力必須補充哪些營養(yǎng)素

多年來，美國專家對飲食與男性性能力的關系進行了專門研究。美國加州醫(yī)學中心一位營養(yǎng)專家告誡男士們：原先人們只是注意降低脂肪及膽固醇的攝人、增加蛋白質的攝人，但是僅僅注意這些是遠遠不夠的。男性，特別是丈夫們，要維持性能力，至少還有9種物質是飲食中必不可少的。

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營養(yǎng)素，不是你想加就能加

DHA、膽緘、葉黃素、免疫球蛋白、益生菌……目前，越來越多營養(yǎng)素被添加進嬰兒配方奶粉里，而每一種營養(yǎng)素都宣稱是“嬰幼兒健康發(fā)育”的必需品，到底，選擇什么樣的奶粉才是最安全、最放心又最適合寶寶身體需要的呢？

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孕婦孕期應適當的補充含鐵食物

如果沒有足夠的鐵的補充，孕婦生理性貧血加重，將會出現(xiàn)貧血癥狀，對胎兒的主要影響是供氧不足導致胎兒生長發(fā)育滯后，體重偏低，宮內缺氧嚴重可導致胎死宮內，新生兒易發(fā)生窒息。

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妊娠反應會引起孕婦營養(yǎng)素丟失

準媽媽懷孕了，有的人妊娠反應很強烈，這個時候全家切不可小心大意。娠反應往往引起身體上的不適和心理上的緊張。由于孕吐反應，往往攝食少，食欲不振，心情緊張，再加上嘔吐時的消耗和損失，非常容易造成孕婦營養(yǎng)素的丟失。

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孕期必需營養(yǎng)素

俗稱“一人吃兩人補”，孕媽咪若懂得依照孕期三階段中胎兒發(fā)育重點所需的營養(yǎng)素來攝取營養(yǎng)，要生個健康聰明的寶寶一點也不難！

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讓寶寶不生病的營養(yǎng)素

經過SARS的沖擊，您可能才驚覺在生活環(huán)境中到處看不見的細菌及病毒，竟隨時會藉由呼吸、傷口及各種接觸侵入我們人體。我們要怎么保護免疫系統(tǒng)發(fā)育還不如成人般完善的寶寶呢？

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１—３月嬰兒營養(yǎng)素需要量

１～３月齡嬰兒的食品以乳類為主。若用母乳喂哺，每公斤體重只需蛋白質２克；若用牛乳喂養(yǎng)則需３.５克；若用黃豆制品喂養(yǎng)則需用４克。因為３種蛋白質的質量不同，母乳優(yōu)于牛乳，牛乳優(yōu)于黃豆蛋白。

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讓寶寶變得“骨”氣十足

市面上專門幫寶寶設計的食品林林總總，上面都會標滿各種營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素對寶寶有哪些重要性及功能？媽媽又該如何幫寶寶選擇適合的食品呢？當然，你若先能了解各種營養(yǎng)素的話，就極易為寶寶挑選了！

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飲食中的營養(yǎng)與營養(yǎng)素

蛋白質是人體重要的組成成分（約占體重的16％－19％，每日約有3％的蛋白質進行代謝更新），人體一切細胞組織都由蛋白質參與組成；（2）是調整各種生理功能不可缺少的物質如酶、激素、血紅蛋白、肌纖凝蛋白、膠原蛋白和抗體蛋白；（3）體內酸堿平衡、水分在體內的分布、遺傳信息的傳遞、許多重要物質的運輸都與蛋白質有關；（4）蛋白質是人體氮元素的主要來源，人體每日消耗的能量也有部分來自蛋白質。

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