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關(guān)于孕婦吃蔬菜補(bǔ)鐵的一些研究

孕婦產(chǎn)前出現(xiàn)缺鐵性貧血是十分常見(jiàn)的，主要原因是妊娠后期對(duì)鐵的需要量增加，而通過(guò)膳食攝人的鐵的吸收、利用率差，經(jīng)常不能滿足身體需要。故孕婦產(chǎn)前應(yīng)在食動(dòng)物性食品補(bǔ)鐵的同時(shí)，也要吃些植物性食品來(lái)補(bǔ)充鐵元素。

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矮小幼兒的一些飲食營(yíng)養(yǎng)調(diào)理法

人的一生中，身高的增長(zhǎng)有兩個(gè)高峰時(shí)期，即嬰兒期和青春期。一般新生兒出生時(shí)平均身高為50厘米，一周歲后長(zhǎng)到75厘米左右，以后每年平均增長(zhǎng)5厘米。到了青春期，每年身高的增長(zhǎng)上升到8厘米左右。在此之后，身高的增長(zhǎng)日趨緩慢，直到停止。因此，排除遺傳等因素，要想在成人后達(dá)到應(yīng)有的身高，就需要在這兩個(gè)高峰期和其前后，注意身體的保健和營(yíng)養(yǎng)供給，尤其是嬰兒期的營(yíng)養(yǎng)更是重要。

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孕四個(gè)月時(shí)的飲食與營(yíng)養(yǎng)要均衡

懷孕進(jìn)入第四個(gè)月，準(zhǔn)媽媽開(kāi)始食欲大增，很久沒(méi)吃的美味佳肴現(xiàn)在終于可以吃了。由于胎兒進(jìn)入了高速生長(zhǎng)的時(shí)期，也需要大量的營(yíng)養(yǎng)。因此，準(zhǔn)媽媽現(xiàn)在要多吃如肉類、魚類、蛋類，奶類及各種新鮮的蔬菜、水果等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。但需要注意的是，準(zhǔn)媽媽在大飽口福的同時(shí)，還要把握好飲食與營(yíng)養(yǎng)的均衡。

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產(chǎn)褥期膳食安排的原則有哪些呢

產(chǎn)褥期的營(yíng)養(yǎng)固然重要，但并非吃的食物越多越好，吃得過(guò)多，造成不必要的浪費(fèi)，增加消化器官的負(fù)擔(dān)，影響消化功能，并且過(guò)量的攝取食物也是造成肥胖的原因。產(chǎn)褥期過(guò)后幾個(gè)月內(nèi)乳母的營(yíng)養(yǎng)也不能忽視，應(yīng)將產(chǎn)后1—2個(gè)月多余的食物均勻地分配到其他月份中，并要注意膳食的平衡，合理搭配，這樣才能有利于母親的健康，保證乳汁的質(zhì)與量，使母乳喂養(yǎng)能持續(xù)下去。

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孕媽媽在孕期吃酸的一些小學(xué)問(wèn)

孕媽媽吃酸就應(yīng)講究科學(xué)。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過(guò)多的食用顯然對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。所以，喜吃酸食的孕媽媽，最好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，有利于胎兒的生長(zhǎng)，一舉多得。

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孕期吃瘦肉是不是對(duì)補(bǔ)血有益呢

據(jù)分析，紅細(xì)胞的主要成分是蛋白質(zhì)，只有供應(yīng)充足的蛋白質(zhì)，紅細(xì)胞的生存才有原料，血液中紅細(xì)胞的數(shù)量才能及時(shí)得到補(bǔ)充。瘦豬肉中所含蛋白質(zhì)比鴨肉、牛肉要高，即使是雞肉也無(wú)法與之相比。

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蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用的一般原則

食物的物種起源相差越遠(yuǎn)，則互補(bǔ)作用越大，如動(dòng)物性食物和植物性食物同食，其效果優(yōu)于單獨(dú)食用植物性食物或單獨(dú)食用動(dòng)物性食物。

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了解關(guān)于寶寶配方奶的幾種形式

嬰兒配方奶通常有奶粉、濃縮奶和液態(tài)奶三種形式。你適合選用哪種形式的配方奶，主要取決于你打算使用多少配方奶、在哪里使用（液態(tài)奶在外出時(shí)使用很方便）以及你對(duì)配方奶費(fèi)用的預(yù)算。就像懷孕時(shí)你用星期而不是用月份來(lái)計(jì)算時(shí)間一樣，給嬰兒喂配方奶時(shí)則需要用“毫升”作為計(jì)量單位。

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巧選食物讓寶寶輕松度過(guò)咀嚼期

長(zhǎng)出牙時(shí)的寶寶喜歡啃咬一些固體物品，可準(zhǔn)備一些烤脆的饅頭條或較硬的手指形餅干等供寶寶啃咬。媽媽先給寶寶做咀嚼示范，寶寶會(huì)模仿大人用牙齦來(lái)咀嚼，咀嚼能刺激唾液腺分泌大量的淀粉酶，使淀粉轉(zhuǎn)化成寶寶能消化吸收的葡萄糖和麥芽糖，此外食物被唾液中的黏液包裹易于吞下。

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孕媽媽不可為避免發(fā)胖而不吃糖

隨著社會(huì)的發(fā)展，生活水平的提高，肥胖者越來(lái)越多，有一種觀念認(rèn)為糖會(huì)使人發(fā)胖，孕婦懷孕后更會(huì)如此，因而孕婦不宜吃糖。其實(shí)，這是一種錯(cuò)誤的觀念。

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