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自制美味又營養(yǎng)的烤辮子魚和魚凍
烤辮子魚：1．將魚刮鱗、去頭、鰓和內臟，剁去鰭、尾，洗凈。在魚身兩側每隔1厘米剞上斜直刀。蔥切條，姜切片。2．將魚用適量鹽腌漬10分鐘后，擺入烤盤，加調料和湯150克，淋上油，放進烤爐內烤。邊烤邊用勺將余下湯澆魚身上?？炯s20分鐘魚呈金黃色熟時，取出，揀去蔥，姜，裝盤內，澆上適量烤汁即成。
標簽：烤辮子魚，類別：營養(yǎng)元素
標簽大雜燴
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