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減輕腸胃負擔少食油炸食物
醫(yī)生表示，食物在油炸過程因為高溫，使得自由基大量釋出，體內(nèi)自由基增加，會使大腸癌的風險提升，包括燒烤油炸食物都有類似危害。臺安醫(yī)院營養(yǎng)師劉怡里也指出，文獻中即報導油炸食物與大腸癌、乳癌有連帶關(guān)系。
標簽：油炸食物，類別：飲食誤區(qū)
標簽大雜燴
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