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　　說到零食，媽媽腦袋里浮現(xiàn)的第一個詞通常是“不健康”，但零食似乎是寶寶生活中必不可少的一部分，既然如此，有沒有什么辦法能讓零食變得更健康呢？

　　健康零食10原則

　　1.把握正確的時間。零食是對一日三餐的一個補(bǔ)充，而不能代替正餐。父母應(yīng)該每天在固定的時間讓孩子吃零食，至少距離吃飯有1個半小時的時間。

　　2.讓孩子在餐桌上吃零食。排除各種因素的干擾，比如電視、視頻游戲和電腦，這樣可以避免孩子不知不覺地吃得過多。

　　3.保證營養(yǎng)充足。為了讓孩子最大限度地獲取營養(yǎng)，每次準(zhǔn)備的零食至少包括兩種食品，比如面包和奶酪，西紅柿和沙拉醬，或者富含維生素的健康果奶。

　　4.說到做到，以身作則。如果作為父母的你大塊兒咀嚼著糖果，就不要期望你的孩子只吃健康的零食。因此，父母應(yīng)該做個好榜樣。

　　5.零食新創(chuàng)意。還是老一套嗎？不，還可以在孩子煮得全熟的雞蛋上抹上奶酪的。

　　6.注意零食的擺放。你的孩子已經(jīng)知道翻找存放零食的柜子就能發(fā)現(xiàn)好吃的了嗎？孩子通常看到什么、能拿到什么就會想吃什么，所以父母應(yīng)該把營養(yǎng)豐富的零食放在前面顯眼的位置，把甜食和薯片放在孩子看不到的地方。

　　7.選擇適合旅途中吃的零食。當(dāng)你們準(zhǔn)備開車出去的時候，可以隨身帶一些奶酪干、小包椒鹽脆餅、玉米片、果汁等小食品。

　　8.增加富含蛋白質(zhì)的食物。在孩子的加餐中，也應(yīng)該準(zhǔn)備一些含有蛋白質(zhì)的食物，比如奶酪、花生醬或者金槍魚。

　　9.預(yù)防齲齒。鼓勵你的孩子認(rèn)真刷牙，如果孩子不愛刷牙，那么吃完零食以后最起碼也該用清水漱漱口。

　　10.不要太緊張。偶爾吃些膨化食品或者薯片也無大礙，主要還是應(yīng)該關(guān)注孩子的長期飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)。

　　總之，最好把我們的健康零食10原則，以及最適合孩子和最不適合孩子的零食清單都打印出來，然后貼在冰箱門上。每個孩子所喜歡的零食可能不大相同，我們?yōu)槟闾峁┝私】盗闶车慕鹱炙?，可以作為你給寶寶選擇零食的參考。

　　零食金字塔

　　什么是真正有益于身體健康的零食？哪些零食只能當(dāng)作偶爾給孩子的特殊獎勵？如果父母對這兩個問題還沒有確切的答案，那么就該了解一下零食金字塔原則，從而幫助父母為孩子制訂每周零食計劃。

1.僅僅可以作為特殊獎勵的零食：糖果、巧克力、奶油泡芙、薯片、炸玉米片、小甜餅、各種烤制的糕點(diǎn)、多納圈、油炸薯條和汽水。

2.一周可以食用3~4次的零食：椒鹽脆餅、冰激凌、冰凍酸乳酪、冷凍比薩餅、布丁、香草威化餅、動物餅干、冰棍、果汁飲料。

3.每天都適用的零食：全麥餅干、無糖麥片、蔬菜、新鮮水果、奶酪干、花生醬、酸奶、面包片。

　　零食也能補(bǔ)充營養(yǎng)

你的孩子中午沒喝牛奶？他不喜歡吃蘋果？孩子挑食或者飲食不均衡就會導(dǎo)致一些營養(yǎng)的缺乏。以下羅列了幾種孩子容易缺失的營養(yǎng)成分，并注明了哪些零食可以補(bǔ)充這些營養(yǎng)成分。

鈣

孩子為什么需要：鈣對于兒童的骨骼生長發(fā)育至關(guān)重要。據(jù)統(tǒng)計，有11% 的1~3歲的幼兒和40%的4~8歲的兒童，日常生活中都沒有攝入足夠的鈣。

重量級零食：強(qiáng)化了鈣的餅干；酸奶冰激凌蛋卷；各種麥片加水果；香蕉塊蘸酸奶再裹上一層麥片；椒鹽脆餅?zāi)ㄉ夏汤摇?/p>

維生素

孩子為什么需要：維生素可增強(qiáng)孩子機(jī)體的抵抗力，并促進(jìn)其他營養(yǎng)素的吸收。蔬菜和水果里面都含有各種維生素、纖維和抵御疾病的抗氧化成分。另外，蔬果的熱量低，也不含有脂肪，并且能夠使孩子攝入一定量的水分。

重量級零食：用花生醬當(dāng)作粘合劑，把蔬菜水果擺成笑臉的圖形放在盤子里；烤餅外加番茄洋蔥調(diào)味汁；杏仁甜餅。

蛋白質(zhì)

孩子為什么需要：在身體發(fā)育的高峰時期，蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)肌肉的生長和發(fā)育。另外，蛋白質(zhì)還能幫助身體抵御病菌的侵襲和感染。

重量級零食：一片火腿加一片奶酪；煮得全熟的雞蛋；蘋果片抹上花生醬；全麥餅切成小塊配上豆子做成的調(diào)味醬。

纖維

孩子為什么需要：高纖維的飲食結(jié)構(gòu)能夠使身體更健康，因為富含纖維的食物大都更有營養(yǎng)，還能避免飲食過量。另外，纖維素對治療便秘也有幫助。

重量級零食：酸奶或者冰激凌里放入麥片或玉米片；全麥餅夾上西紅柿片；葡萄干加牛奶一起食用。