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讓寶貝如何愛(ài)上鋅餐

  我家寶貝體檢時(shí),醫(yī)生說(shuō)他有點(diǎn)兒缺鋅。醫(yī)生說(shuō),俗話說(shuō)得好“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,要想讓寶貝不缺鋅,從吃上入手最安全。可我也不知道哪些食物是給寶貝補(bǔ)鋅的,而且怎樣做寶貝才愛(ài)吃,媽咪們快來(lái)為我支支招吧,謝謝啦!

  陜西/京京爸/回復(fù)

  香肝泥 (適合7個(gè)月以上的寶貝)

  原料:雞肝適量或豬肝1塊

  制法:將肝放入鍋中,倒上水沒(méi)過(guò)肝,放花椒、鹽,煮至熟。每次給寶寶吃時(shí)切下一小塊,切成碎末,放入白粥或米飯中吃。

  京京爸說(shuō):“動(dòng)物肝臟中的鋅含量高,易吸收,所以對(duì)嬰幼兒適量添加富含各種微量元素的動(dòng)物肝、蛋黃、肉末、魚(yú)泥等輔助食品是非常必要的。”

  貼心小提示:豬肝雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,食前應(yīng)在自來(lái)水龍頭下沖洗10分鐘,然后放在水中浸泡30分鐘。

   四川/斌斌媽/回復(fù)

  魚(yú)蓉鮮奶蒸豆腐(適合10個(gè)月以上的寶貝)

  原料:鯪魚(yú)或武昌魚(yú)脊肉1條、鮮豆腐1塊、鮮牛奶半杯、雞蛋白2只、火腿肉適量(切成絲)、炒熟的蔬菜少許、團(tuán)粉1茶匙、植物油1茶匙、鹽和胡椒粉少許。

  制作:先將魚(yú)肉洗凈、瀝干水,然后用湯匙將魚(yú)肉刮下來(lái)(注意肉中不要有魚(yú)刺);再將豆腐洗凈,與魚(yú)肉一同放入碗中,用準(zhǔn)備好的調(diào)味料拌勻后,加入雞蛋白和鮮奶、拌勻;然后放進(jìn)一個(gè)較深的盤(pán)子里,以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜,蒸上1分鐘即成。

  斌斌媽說(shuō):“魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是寶貝的上好美食。”

  貼心小提示:做魚(yú)蓉時(shí)一定要小心,去刺要細(xì)致,不要讓寶貝被魚(yú)刺扎傷。

  安徽/肥肥爸/回復(fù)

  果仁粥 (適合2歲以上的寶貝)

  原料:大米、花生、核桃仁

  做法:大米、花生洗凈后,放水煮成粥,煮至八成熟時(shí)放入核桃仁,喜歡吃甜的可以加一點(diǎn)兒糖。

  花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟,以免寶貝發(fā)生嗆咳。

  肥肥爸說(shuō):“各種堅(jiān)果果仁等,均為含鋅大戶。”

  貼心小提示:缺鋅癥狀明顯的,依靠食物補(bǔ)充可能不夠,那就一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下吃一些含鋅的藥,如葡萄糖酸鋅。

   海南/琳琳媽/回復(fù)

  鮮蘑菇牡蠣豆腐湯(適合1歲半以上的寶貝)

  材料:鮮蘑菇、牡蠣、豆腐各50克,淀粉、油、鹽適量。

  制法:鮮蘑菇切成片,放油鍋里炒片刻;然后放入水,燒開(kāi)后放入豆腐、牡蠣,燒開(kāi);放入鹽調(diào)味,最后用淀粉勾芡即可。

  琳琳媽說(shuō):“牡蠣是含鋅量最高的食物,而且味道鮮美。軟軟滑滑的牡蠣配上嫩嫩的豆腐和鮮蘑菇,一定讓你的寶貝大開(kāi)胃口,趕快試試吧。”

  貼心小提示:牡蠣一定要煮熟,不能過(guò)于貪圖鮮味給寶貝吃未斷生的牡蠣,寶貝的腸胃受不了哦。

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    《媽咪寶貝》雜志介紹

    《媽咪寶貝》:準(zhǔn)媽咪和0-3歲寶貝家庭 身邊最貼心的孕?產(chǎn)?育?教專家由近百位國(guó)內(nèi)頂級(jí)專家指導(dǎo)的孕產(chǎn)育教專業(yè)雜志,是母嬰傳媒的領(lǐng)導(dǎo)者!肩負(fù)倡導(dǎo)科學(xué)育兒理念和全面提升中國(guó)家庭健康素質(zhì)的使命,以高度的社會(huì)責(zé)任感,致力于孕、產(chǎn)、育、教領(lǐng)域的科學(xué)知識(shí)普及,提供專業(yè)、權(quán)威、全面的知識(shí)及服務(wù)。