媽媽怎么做肉腸時蔬三明治
肉腸時蔬三明治
豬肉腸 3根（切片）
櫻桃小番茄 5個（切成四瓣）
黃瓜 1/2根
（去皮、去籽，切小塊）
圓形面包 8個
新鮮生菜葉 8片（洗凈）
大藏芥末 1湯匙（15g）
白酒醋 20ml
橄欖油 2湯匙（30ml）
蛋黃醬 3湯匙（45g）
鹽 1/2茶匙（3g）
白胡椒粉 1/3茶匙（2g）
1. 將大藏芥末、白酒醋、橄欖油、蛋黃醬、鹽和白胡椒粉放入碗中混合攪拌均勻，制成沙拉調(diào)味汁。
2. 將切好的豬肉腸、櫻桃小番茄和黃瓜塊放入做好的沙拉調(diào)味汁中拌勻。
3. 用刀將圓形面包對半切開，將新鮮生菜葉和拌好的沙拉夾在面包中間，最后用牙簽固定即可。
營養(yǎng)補充站：
17g脂肪，11g蛋白質(zhì)，33g碳水化合物，1367千焦熱量（327千卡）
貝太廚房2011年2月刊
目錄
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學(xué)的中、西餐，甜點、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領(lǐng)都市主流女性時尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。