,,

應(yīng)對(duì)寶寶春季火大的飲食方法

　　媽媽們都知道春天是容易上火的季節(jié)，因此經(jīng)常會(huì)想一些小辦法給寶寶去火，但是按照中醫(yī)的理論，上火也有胃火、肺火、肝火、心火之分，不同的上火原因和上火表現(xiàn)需采取不同的飲食調(diào)理辦法。

　　春天，天氣干燥，小寶寶的臟腑功能發(fā)育還不完善，而且在中醫(yī)看來(lái)，小寶寶又屬于“純陽(yáng)之體”，生命力非常旺盛，更容易上火，但切不可認(rèn)為寶寶一上火就需要喝冰糖梨水，因?yàn)殡m然都是上火，但引起上火的原因卻不盡相同，按照中醫(yī)的理論，上火分很多種，兒童常見(jiàn)的上火表現(xiàn)有四種：肺火、胃火、肝火、心火。媽媽們也需要采用不同的飲食調(diào)理策略為寶寶去火，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)寶寶比較常見(jiàn)的四種上火表現(xiàn)以及不同的食療方案。

　　肺火
　
　　癥狀表現(xiàn)：舌尖紅、舌苔白厚、咳嗽有痰、鼻塞、咽喉腫痛、流黃鼻涕。

　　引發(fā)原因：春天天氣干燥，陽(yáng)氣較盛，這種外界環(huán)境很容易導(dǎo)致寶寶產(chǎn)生肺火，這就不難解釋為什么寶寶在這個(gè)季節(jié)容易發(fā)生上呼吸道感染；另外寶寶本身臟腑功能較弱、飲食不節(jié)、挑食、偏食、暴飲暴食、喝水少，穿得多、積食等也是引發(fā)肺火的常見(jiàn)原因，因?yàn)榉e食會(huì)導(dǎo)致寶寶多汗多痰，出汗的寶寶被風(fēng)一吹就容易著涼，出現(xiàn)上呼吸道感染。

　　飲食調(diào)理方案

　　去肺火的基本原則是清淡飲食，不要吃過(guò)于油膩的食物、多飲水。常見(jiàn)的去肺火食材是梨、荸薺、蘿卜、菊花、櫻花。

　　推薦兩個(gè)小食譜：

　　冰糖雪梨銀耳湯

　　原料：雪梨、銀耳、冰糖

　　做法：

　　1、將銀耳提前泡發(fā)，將梨切小塊。
　　2、將銀耳、雪梨、冰糖一起放入冷水中，文火熬制一小時(shí)即可。
　　3、小寶寶飲用湯即可，大一點(diǎn)的寶寶可以將湯和銀耳雪梨同服。

　　適合年齡：10個(gè)月以上

　　荸薺餡小餛飩

　　原料：荸薺，標(biāo)準(zhǔn)粉、橄欖油、雞蛋。

　　做法：

　　1、荸薺去皮、剁碎擠去部分水分，放入適量橄欖油、生雞蛋，用筷子順一個(gè)方向攪勻。
　　2、標(biāo)準(zhǔn)粉用溫水和勻，蓋上濕布放置半小時(shí)（醒面），搟成餛飩皮,包餡后煮熟即可食用。

　　適合年齡：12個(gè)月以上

　　胃火

　　癥狀表現(xiàn)：舌苔白厚或舌苔發(fā)黃、口臭、不愛(ài)吃飯，脘腹脹痛，打嗝，手腳心熱、大便干燥或大便不調(diào)等。

　　引發(fā)原因：寶寶的脾胃功能比較嬌嫩，胃腸的消化功能較弱，加之爸爸媽媽總是擔(dān)心寶寶吃不飽，下意識(shí)地給寶寶吃過(guò)多的食物，加重了寶寶的胃腸負(fù)擔(dān)，這樣就容易導(dǎo)致寶寶積食。另外，沒(méi)有節(jié)制地吃零食、或者經(jīng)常吃過(guò)涼的食物也會(huì)導(dǎo)致寶寶有胃火。

　　飲食調(diào)理方案：

　　降胃火的基本原則是清淡飲食，少吃甜食，少吃冰涼的食物，不要讓寶寶吃得太飽，尤其是晚上，不要吃太多。因?yàn)閷殞毜奈笇?shí)際上只有他的拳頭那么大，過(guò)多的食物只能加重他的胃腸負(fù)擔(dān)。另外較大的寶寶還要注重飲食的多樣性，五谷雜糧皆能養(yǎng)胃。胃火容易導(dǎo)致寶寶脾胃不和，所以媽媽在降胃火的同時(shí)還要調(diào)理寶寶的脾胃。常見(jiàn)的去胃火食材是山楂、蘿卜、薏米、山藥。

　　推薦兩個(gè)小食譜：

　　山藥湯

　　原料：淮山藥兩寸長(zhǎng)、圣女一個(gè)（點(diǎn)綴用）。

　　做法：

　　1、將山藥去皮、切片，加水適量煮爛。
　　2、將煮爛的山藥碾碎、攪勻盛在小碗中。
　　3、取高粱米大小圣女果肉3~4塊，點(diǎn)綴在山藥湯的上面。

　　適合年齡：4～6個(gè)月

　　薏米粥

　　原料：薏米少量、草莓一顆。

　　做法：

　　1、提前一天將薏米用溫水泡軟。
　　2、將薏米放在水中，煮到開(kāi)花。
　　3、在薏米粥上，加上切碎的草莓粒。

　　適合年齡：10個(gè)月以上