清涼一夏的極品——芒果酸奶冰
特色
每年母親節(jié)都想為母親制作一份甜品，想讓那股甜甜的味道留在媽媽的嘴里、心里。今年除了甜品，我們還多了一份創(chuàng)意，不但好吃而且好看，令人期待。 熱量：245千卡/人
用料
食材：
小芒果 3枚
酸奶 200ml
奶油 150ml
薄荷葉 適量（裝飾用）
調(diào)料：
白砂糖 50g
做法
1、將其中一個芒果去皮去核切成小丁；另一個去皮去核放入攪拌機(jī)中攪打成芒果醬，備用。
2、將奶油加入白砂糖，用電動攪拌機(jī)攪打至發(fā)起，加入酸奶和芒果丁攪勻盛入一個盒中，放入冰箱冷凍室中，每隔20分鐘將其攪拌一次，直至完全凝固。
3、取出凍好的芒果酸奶冰，盛入碗中，將最后一個芒果切成十字花翻開，搭放在芒果酸奶冰旁，淋上芒果醬，裝飾上薄荷葉即可。
小貼士
搭配別的水果也很甜美
貝太廚房2011年6月刊
目錄
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實(shí)用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學(xué)的中、西餐，甜點(diǎn)、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領(lǐng)都市主流女性時尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。