寶寶食療一點兒都不難
中醫(yī)所說的“食療”，是指將一些特定的食物有針對性地防治某些病證的方法。
我們常提“藥食同源”，藥材有四氣（溫、熱、寒、涼）五味（酸、苦、甘、辛、咸）之分，果、蔬、谷、肉等食物也一樣。相比藥材，食物的四氣五味要“柔和”得多，只要我們巧加選擇、合理搭配與烹飪，就能起到強身健體、防病治病的作用。
媽媽必知：寶寶食療2大要點
No.1 食療對寶寶也適用
中醫(yī)小兒食療法是一種根據幼兒不同生長階段的需求補充營養(yǎng)、調節(jié)身體機能的飲食保健方法。
寶寶生病都怕打針服藥，藥物治療往往能解一時之急，長期應用則會產生各種副作用和依賴性，可能對健康造成長期的影響。食療則是在日常用餐時自然地接受“治療”，不會對人體產生毒副作用，還避免了打針、吃藥之苦，尤其適合寶寶們的日常保健，爸爸媽媽多學幾招，有備無患哦！
特別提醒：
食物療法適用的范圍較廣，主要作為藥物或其他治療措施的輔助手段。
食療的作用沒有藥物治療那么明顯、快速，普通家庭運用食療，即使不百分百對癥，也不會給身體帶來太大危害。
No.2 寶寶食療有其特殊性
嬰幼兒時期是人體生長發(fā)育的一個特殊階段，這個階段調理得當，對寶寶一生的健康極為重要。
月齡的特殊性：
★ 對于6個月以下的小嬰兒，最重要的營養(yǎng)來源于母乳，母乳是價值高于其他任何替代乳品的營養(yǎng)食物，我們通常建議采用純母乳喂養(yǎng)。
★ 對于6個月及以上月齡的寶寶，可以在日常飲食中添加輔食。
★ 1歲左右的寶寶有些已開始斷奶，他們有了更多機會接觸多種食物，家庭應用食療的空間也更大了。
選材的特殊性：
有些食療方中會見到一些藥材，而寶寶食療安全很重要，我們通常會選擇歷經實踐確實有效的材料，不僅安全，效果也更好。
媽媽必曉：寶寶食療3大原則
中醫(yī)小兒食療法，應根據寶寶自身氣血陰陽的偏勝偏衰特點、季節(jié)變化及針對不同疾病的癥狀等具體實施，只有因人、因時、因地靈活應用，才能使身體達到陰陽平衡的狀態(tài)，起到保健、強身、療疾的作用。
No.1 因人、因病而異
食療建立在中醫(yī)理論基礎之上，須以“辨證施食”為原則。食療應注重根據個體特性選擇不同的食物，嬰幼兒屬于特殊人群，在食療的應用上宜根據他們的體質特點采取相應的策略。
以“健脾養(yǎng)胃”應對“脾胃虛弱”
雖然寶寶在嬰幼兒期已初步適應了外界環(huán)境，可由于這一階段機體發(fā)育快，營養(yǎng)要求高，而脾胃功能則較弱，隨著食物品種的增加和轉換，寶寶很容易因喂養(yǎng)不當發(fā)生消化系統(tǒng)疾病，出現食欲不振、嘔吐、泄瀉，嚴重者可導致營養(yǎng)不良、發(fā)育障礙等。
因此，重視保護脾胃是寶寶食療的重點之一，臨床常用蘿卜、肉類、蛋類、山楂、山藥、神曲、麥芽、茯苓、蓮子肉等食物及藥物幫助寶寶健脾。
Tips：健脾食療方
花生仁粥
取花生仁45克、粳米100克，冰糖適量，也可加山藥30克或百合15克，一起煮粥。能健脾開胃。
山藥餅
取山藥200克、雞內金50克，研成細粉，加水做成同等大小的餅20個，烘熟，每日2次，每次1個。適用于脾虛食少者，能消食健脾。
以“養(yǎng)肺固本”應對“肺衛(wèi)嬌嫩”
斷奶之后，寶寶從母體獲得的免疫功能逐漸消失，而自身肺衛(wèi)嬌嫩，免疫功能尚未健全，隨著活動增加，接觸面擴大，特別容易因感染外邪而發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病，如：感冒、咳嗽等。中醫(yī)認為，像感冒這種上呼吸道疾病應分型辨證施治。相比藥物，選對正確的食物可對此類疾病起到積極的調理及治療作用。臨床上可選的食物有梨、白蘿卜、百合、白果、白木耳等。
Tips：養(yǎng)肺食療方
白菜綠豆飲
取大白菜根數個、綠豆30克，先將綠豆洗凈，放入鍋中加水用中火煮至半熟；再將白菜根洗凈，切成片，加入綠豆湯中，同煮至綠豆開花、菜根熟爛，即成白菜綠豆湯。飲用時可加入白糖調味，用于小兒感冒出汗不爽，周身困重，發(fā)熱口渴，小便短赤等癥。
No.2 因時而變
中醫(yī)小兒食療法的操作要順應季節(jié)的變化。
Spring春季食療
春季萬物生發(fā)，此時人體臟腑中肝的活動較為旺盛，應少食酸味食物，多食甜品（甘能增加脾的功能活動，抵御肝的克伐）。食材可選用小白菜、油菜、胡蘿卜、芹菜、菠菜等。
食療方可選用銀花蘆根薄荷飲、銀花肉片湯、枇杷飲、杏貝粥、白蘿卜麻黃汁、銀花薄荷粥、桑葉雙花飲、石膏蘆根粥、白菜豆芽飲、竹葉雙花飲、枇杷杏仁飲、芪棗糯米粥等。
Summer夏季食療
夏季，寶寶消化吸收功能偏弱，飲食應以清淡爽口為原則，少食油膩之物。食物可選用西瓜、黃瓜、冬瓜、綠豆之類。食療方可選用綠豆粥、藿香綠豆飲、荷葉翠衣飲、石榴汁、炒莧菜、板藍根飲、西瓜汁、番茄汁、鮮藕蜜汁、綠豆苡仁飲、蒲公英汁等。
Autumn秋季食療
秋季是萬物收獲的季節(jié)，肺臟活動較旺，此時應少食辛辣，多食酸味食物，秋季干燥，應注意養(yǎng)陰潤燥，應多吃雪梨、柿子、甘蔗、百合、蘿卜、藕等。
可選的食療方有羅漢果汁、蘿卜杏仁汁、馬齒莧汁、胡蘿卜汁、洋桃茶、無花果飲、蜜梨汁。
Winter冬季食療
冬季腎臟的功能活動較旺，食物宜苦不宜咸，而且，冬季寒冷易傷陽氣，應多食溫補陽氣之品，如牛肉、羊肉等食物；同時還可服用一些黑木耳、核桃、枸杞等滋陰之品。
食療方可選蔥白粥、杏仁燉豬肺、山藥排骨湯等。
No.3 因地制宜
小兒食療同樣要注意地區(qū)的變化，我們講要多吃當地產的食物，因為氣候、地理環(huán)境不同，生長的食物也不同：炎熱之地多產寒性水果，如：香蕉，西瓜等；而寒冷地區(qū)多產蔥、蒜、大豆等性平或溫的食物。
大自然是個統(tǒng)一的整體，食用這些與所處環(huán)境相關的食物，也正是平衡人體溫涼屬性最有效的方法。
總體而言，食療花費不多，無痛無苦，寶寶容易接受；食療雖能防病治病，但并不等于能包治百病。我們不能迷信食療，更不能以此代替藥物治療，如果病情急重或者應用食療后疾病不能減輕，須及時上醫(yī)院請醫(yī)生診治。
Enbaby恩比育兒2011年6月刊
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《Enbaby恩比育兒》雜志介紹
《Enbaby恩比育兒》是由上海市科學技術協(xié)會主管、上?？茖W普及出版社主辦的，一本針對孕媽媽及0～3歲嬰幼兒父母為主要讀者對象的公開發(fā)行的一本母嬰類期刊。