特色
孕期懶人菜
用料
雞翅 10個
大蔥、鮮姜碎 各2茶匙(10g)
大蒜碎 15g
生抽、老抽 各 1湯匙(15ml)
料酒 2茶匙(10ml)
蜂蜜 1湯匙(15ml)
鹽 1茶匙(5g)
黑胡椒碎 2g
孜然?! ?0g
干辣椒碎 5g
做法
1、雞翅洗凈瀝干,用叉子在雞翅背面扎幾下,把雞翅放入大碗中,將生抽、老抽、料酒、蜂蜜、鹽、黑胡椒碎、大蔥碎、鮮姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌勻,腌制6小時。
2、烤盤鋪錫紙,將雞翅放在烤架上,再將剩余的腌料均勻刷在雞翅上,放入預(yù)熱好的烤箱中層,先以180度烤約10分鐘。然后取出雞翅,再刷一遍腌料,均勻地撒上孜然粒和干辣椒碎,續(xù)烤5分鐘至熟即可。