深秋佳飲——金盞菊山楂露
特色
秋天，天氣比較干燥，金橘、金盞菊都是非常適合在秋季食用的“金”色食材，可以理肺養(yǎng)氣。
用料
金盞菊20g
山楂干10g
金橘干10g
蜂蜜適量
做法
1.將金橘干、山楂干清洗干凈，備用。
2.火上坐水，待水開，放入干凈的金橘干和山楂干，轉(zhuǎn)小火，燉煮5分鐘。
3.煮好的金橘山楂水，過篩，將金橘和山楂挑出。
4.用金橘山楂水來沖泡金盞菊，如果喜歡甜一點的口感，可以適當(dāng)放入蜂蜜或者冰糖。
小貼士
如果感覺這樣煮水麻煩，也可以將三種物料一同泡水來喝，不過味道可能要淡一些，要多泡些時候才好飲用。
貝太廚房2011年11月刊
目錄
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學(xué)的中、西餐，甜點、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領(lǐng)都市主流女性時尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。