創(chuàng)意大菜——蘋果大螃蟹
特色
造型可愛，很有創(chuàng)意
用料
蘋果1個
酸奶適量
做法
1.蘋果縱向切成三等份，兩半弧型的分別做蟹身和蟹腳，中間有核的做蟹螯，留兩個蘋果籽做眼睛。
2.蟹螯：將果核切除，用小刀切去中間蘋果肉，呈稍彎的八字形，再將一頭切出小V形做成蟹螯。
3.蟹腳：取一半做蟹腳的蘋果，先對切，再由較小的邊各切4片，共8片。
4.將蟹腳、蟹鰲、蟹身碼好，將蘋果籽裝在前面做眼睛即可。食用時可佐以酸奶。
貝太廚房2012年2月刊
目錄
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學(xué)的中、西餐，甜點、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領(lǐng)都市主流女性時尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。