1、含糖飲料
喝大量含糖汽水、果汁等飲料會危害寶寶的健康,導致肥胖、營養(yǎng)不良,影響肝臟正常功能。
大多數(shù)飲料都只含有糖和香精、香料,沒什么營養(yǎng)價值。寶寶喝太多飲料會影響正常食用正餐;如果正餐照吃,又會因為攝入糖類過度,而造成體內(nèi)能量過剩,引起肥胖。而且據(jù)最新研究,兒童期體重過快增長與成人期代謝綜合征有關(guān),所以爸爸媽媽一定從小幫助孩子養(yǎng)成喝白開水的習慣,遠離含糖飲料。
2、茶和咖啡
茶和咖啡等刺激性比較強的飲料,會影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。
在前文中曾經(jīng)提到幼兒不宜飲用濃茶,因為濃茶中的鞣酸、咖啡堿會影響寶寶腸胃、心、腎和神經(jīng)系統(tǒng)。但是少量飲用清淡的茶還是有一定益處的。茶葉中有維生素C,可以促進生長發(fā)育;茶葉中有葉酸,是B族維生素的來源,可以預防貧血;茶葉中有氟,可以堅固齒質(zhì)、預防齲齒。但鑒于上述的弊端,還是應少量飲用,且須是淡茶為宜。咖啡中的咖啡因會興奮大腦皮質(zhì)。嬰幼兒對咖啡因更為敏感,飲后易出現(xiàn)興奮、煩躁、吵鬧、失眠等癥狀;另外,咖啡堿還可破壞鈣的吸收。所以,爸爸媽媽最好不iE讓寶喝咖啡。
3、松花蛋
松花蛋是很多人都喜歡吃的食品,但在膠制松花蛋的原料中,含有鉛,腌制好的松花蛋含鉛量比新鮮鴨蛋和咸鴨蛋都高許多。鉛是對身體有害的金屬之一,人體攝入微量鉛會對神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)造成一定的危害。而寶寶對鉛毒更加敏感。成年人對所吃進鉛質(zhì)的吸收率為5%~lO%,寶寶的吸收率高達50%,而且寶寶的腦部神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育還未成熟,更容易受鉛毒危害而影響智力的發(fā)育。所以,爸爸媽媽不宜給寶寶多吃松花蛋。
4、竹筍
竹筍中的膳食纖維可以促進腸道蠕動、降低體內(nèi)膽固醇濃度。但是竹筍中有較多草酸,對于成長發(fā)育期間的寶寶來說很不利,因為草酸極易與食物中的鈣、鐵、鋅、銅等元素結(jié)合成鹽類,且不溶于水,妨礙人體吸收、利用這些營養(yǎng)。
5、冷飲
夏日里,冷飲無論是味道、色彩還是形狀部牢牢吸引著寶寶。但父母一定要注意控制寶寶對冷飲的食用量,以免因?qū)殞毿纬?ldquo;偏愛”、食用過量而引起消化道疾病。
寶寶胃腸道黏膜比較嬌嫩,對冷刺激反應敏感,吃了過量的冷飲后,胃內(nèi)溫度驟然降低,引起胃黏膜血管收縮,胃液分泌減少,腸蠕動加快,從而影響食物的消化吸收;冷刺激還會使胃腸道神經(jīng)興奮性增高,引起胃腸痙攣,出現(xiàn)絞痛;胃液分泌減少后,體內(nèi)殺菌能力大大降低,細菌鉆了空子,寶寶就會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、消化不良、食欲不振等疾病。而且,冷飲含糖高并含食用色素,不僅易降低食欲、引起消化系統(tǒng)紊亂,還會對寶寶牙齒、身體造成損害。
專家提醒:
媽媽可以把山楂切成塊,然后放上白糖,泡在水里讓寶寶當飲料喝,可以起到解暑的作用。
6、山楂
山楂是藥食兩用的果品。山楂及山楂制品富含糖類、檸檬酸、磷、鈣、鐵、胡蘿卜素以及維生素C、維生素B1、維生素B2等多種營養(yǎng)物質(zhì)。寶寶適當吃些山楂,不僅可增添多種營養(yǎng),而且還能幫助消化、增加食欲。
但因山楂有破氣散淤的作用,多吃容易引起脹氣,因此脾胃虛弱的寶寶要少吃。另外,山楂制品中含糖量較高,吃多了既會影響食欲,也有害牙齒的健康。
7、巧克力
許多寶寶喜歡吃巧克力,有時吃起來就沒有夠,一塊接著一塊。有的爸爸媽媽認為寶寶喜歡吃就管夠。其實,巧克力是一種熱量很高的精制食品,吃得過多對寶寶并非有益。
巧克力的主要成分是糖和脂肪,因此所提供的熱量比較高,具有獨特的營養(yǎng)作用。在體力活動較強、消耗熱量較多的情況下,吃些巧克力能及時補充消耗、維持體力。但是巧克力也有它的不足之處,它所含蛋白質(zhì)、維生素非常少,而這些營養(yǎng)物質(zhì)是寶寶在生長發(fā)育中所必需的。因此對于寶寶來說,巧克力并不是理想的高級營養(yǎng)品。
另外,因為巧克力是甜食,吃多了會傷脾胃,這種含油(脂肪)多的食物在胃里停留時間比較長,會讓人感覺比吃一般食品飽得多(飽腹感強)。因此,寶寶如果吃了過多的巧克力會影響食欲。時間長了,就會直接影響寶寶的身體健康。
8、味精
味精(谷氨酸鈉)是一種調(diào)味食品。一些爸爸媽媽為了增進小孩的食欲,在燒菜時會加入較多的味精。從科學的角度來說,這種做法并不可取。
據(jù)科學家研究發(fā)現(xiàn),大量攝入味精會加重嬰幼兒缺鋅,因味精能使血液中的鋅轉(zhuǎn)變成谷氨酸鋅而從尿中排出體外。所以,長期食用味精會加重寶寶厭食。
如果寶寶經(jīng)常厭食,而且生長緩慢,應考慮寶寶體內(nèi)是否缺鋅。若發(fā)現(xiàn)缺鋅,要及時治療,可以在醫(yī)生指導下服用一些補鋅的藥品,一般短期內(nèi)就能糾正缺鋅。平時應給寶寶常吃富含鋅的食物,如牡蠣、豬心、牛心、瘦豬肉、牛肉和大豆等。